Bruschetta au Steak

Name: Bruschetta au Steak
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 tranche Baguette italienne coupée sur un angle en tranches de 16 (1/4 de pouce); 5 brins thym frais, haché; 2 gousses dail, pelées et écrasées; 170 Noix de toute sorte (hachées) fromage de chèvre; 2 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil italien haché; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre concassé; 2 poivron rouge rôti, carbonisé sous le gril, écorché, épépiné puis coupé en lanières; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) romarin finement haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauge finement hachée; 454 Noix de toute sorte (hachées) Steak de New York

Bruschetta de steak pourrait être juste l'hor d'oeuvre que vous recherchez. Cette recette sert 3 personnes et coûte 8,88 per par portion. Une portion contient 1529 calories, 72g de protéines, et 60g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Si vous avez du steak de New York, du romarin, du thym et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 92%, ce plat est super. Essayer Bruschetta au steak et au Stilton, Bruschetta au Steak Grillé, et Steak de Flanc avec Bruschetta aux Tomates pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1tranche

Baguette italienne coupée sur un angle en tranches de 16 (1/4 de pouce)5brins

thym frais, haché 2

gousses d'ail, pelées et écrasées 170Noix de toute sorte (hachées)

fromage de chèvre 2(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 3(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil italien haché 3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre concassé 2

poivron rouge rôti, carbonisé sous le gril, écorché, épépiné puis coupé en lanières 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

romarin finement haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauge finement hachée 454Noix de toute sorte (hachées)

Steak de New York

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 28 dollars.