Brownies Créoles

Name: Brownies Créoles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat doux-amer, haché finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de cacao; 4 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel de mer fin; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible café de chicorée chaud fraîchement infusé à la Nouvelle-Orléans ou café régulier fort; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage non blanchie; 8 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement (1 bâtonnet) beurre non salé, coupé en cubes; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat non sucré, haché grossièrement; 1 Oreos doublement farcis extrait de vanille pure

Les brownies créoles ne sont peut-être que le dessert que vous recherchez. Pour 1,64 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 12 portions avec 544 calories, 9g de protéines, et 42g de matières grasses chacun. Si vous avez du chocolat doux-amer, des graines de cacao, de la farine écrue et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 196 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Brownies Sucrés et Salés: Brownies Fudge au Chocolat Noir au Dulce De Leche, Brownies au Tahini sans grains (les meilleurs brownies que j'ai jamais mangés!), et Brownies à une Casserole (Brownies au Caramel au Chocolat Triple).

Instructions

Placez une grille au milieu du four et préchauffez le four à 350 ° F. Graissez légèrement un plat de cuisson de 9 x 13 x 2 pouces et tapissez de papier sulfurisé, en laissant les extrémités du papier pendre sur deux bords opposés du plat.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Pour préparer les brownies: Placez un grand bol résistant à la chaleur sur une casserole d'eau à peine frémissante (ne laissez pas le fond du bol toucher l'eau), ajoutez le beurre et le chocolat et remuez fréquemment jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Beurre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Retirer le bol du feu, ajouter le sucre, le sel et la vanille et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les œufs un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Ajouter la farine et remuer jusqu'à ce que la pâte soit lisse, 2 à 3 minutes. Incorporer les graines de cacao.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cacao

Farine Tout Usage

Verser la pâte dans le moule préparé et cuire au four pendant 20 à 22 minutes. Une fois les brownies terminés, une légère fissure se sera formée sur les bords.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Retirez la casserole du four et laissez les brownies refroidir complètement sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Poêle

Mélangez la crème, le beurre, le sucre et le sel dans un grand bol résistant à la chaleur, placez-le sur une casserole d'eau à peine frémissante (ne laissez pas le fond du bol toucher l'eau) et remuez jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Crème

Sucre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce que le chocolat ait fondu et que le mélange soit complètement lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Retirer le bol du feu, ajouter le café et la vanille et remuer jusqu'à consistance lisse. La ganache s'épaissira au fur et à mesure qu'elle refroidira.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Café