Brioches Collantes

Name: Brioches Collantes
Prep time: 7 h 45 min
Cook time: 7 h 45 min
Total time: 7 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes effilées, légèrement grillées; 8 (hiver) beurre ramolli; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Beurre ramolli, pour bols et plat à pâtisserie; 1 grand variétés de champignons; 651 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre granulé, plus une pincée; 0 colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cannelle moulue; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait chaud (environ 110 degrés F); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange fraîchement pressé; 1 orange, zeste finement râpé; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre muscavado léger; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé; 4 (hiver) beurre non salé; 2 (peut être ou écrémé) extrait de vanille pure; 1 paquet Sauce tomate Hunt's® au basilic, ail et origan

Les petits pains collants pourraient être juste le pain que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 494 calories. Pour 80 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 7 heures et 45 minutes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, du miel, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Brioches Collantes, Brioches Collantes, et Brioches Collantes pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Beurrez un moule de 9 x 13 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Mélanger le sucre, le beurre, le miel, le jus d'orange et le zeste dans une casserole et porter à ébullition; faire bouillir jusqu'à épaississement légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Fruits à Tartiner 100 % Bleuets

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Versez le glaçage dans la casserole préparée et dispersez les noix sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Olives Vertes Aux Pimientos, Environ 16 Grosses Olives

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Saupoudrer la levure sur le lait chaud avec une pincée de sucre granulé; réserver jusqu'à consistance mousseuse, environ 5 minutes. Faire fondre 1/4 tasse de beurre et fouetter dans la levure avec la vanille et le jaune d'oeuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au Choix

Variétés De Champignons

Enrobage De Bonbon Blanc, Facultatif

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Sauce Tomate Hunt's® Au Basilic, Ail Et Origan

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Fouetter la farine, 1/4 tasse de sucre et le sel dans un grand bol. Incorporer le mélange de levure pour obtenir une pâte collante. Pétrir la pâte sur un plan de travail fariné jusqu'à ce qu'elle soit molle et élastique, 6 à 8 minutes. (La pâte sera douce et élastique, mais pas terriblement collante.) Former une boule, badigeonner d'un peu de beurre fondu et mettre dans un grand bol. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser lever jusqu'à doubler, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

Sauce Tomate Hunt's® Au Basilic, Ail Et Origan

(gros Tube)

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Pétrir la pâte et reformer en boule. Retourner dans le bol, couvrir d'une pellicule plastique beurrée et réfrigérer pendant 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Roulez la pâte en rectangle de 10 x 18 pouces avec un long bord face à vous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Étalez du beurre mou sur la surface.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Fouetter 1/3 tasse de sucre et de cannelle ensemble, répartir sur le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Peut-on Consommer Du Soda à La Crème Diététique

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Rouler dans un long cylindre serré; pincez le long bord pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

Couper en rouleaux de 1 1/2 pouce avec de la ficelle ou du fil dentaire. Espacez uniformément les rouleaux dans la casserole. Couvrir et laisser lever, à température ambiante, jusqu'à doubler, environ 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté