Brassicole

Name: Brassicole
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc de boeuf; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure molle; 850 Noix de toute sorte (hachées) boîtes chacune) sauce tomate; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Spaghettis cuits chauds, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 2 gousses dail émincées; 1 1 livre de courgettes, Assaisonnement italien; 4 (hiver) huile dolive, divisée; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 1 (peut être ou écrémé) poivre, divisé; 1 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 1 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La braciole nécessite environ 1 heure et 50 minutes du début à la fin. Pour 3,26 per par portion, vous obtenez un plat principal pour 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 35g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 491 calories par jour. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite de l'eau, des assaisonnements, du sel et des spaghettis. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 69%, ce qui est solide. Brassicole, Braciole de Pammie, et Brocoli de Boeuf sont très similaires à cette recette.

Instructions

Aplatir le steak à 1/2 pouce. épaisseur. Frottez avec 1 cuillère à soupe d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Mélanger la chapelure, le persil, le fromage, l'ail, l'origan, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Verser sur le bœuf à 1 pouce près. des bords; appuyez vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Origan

Persil

Fromage

Ail

Poivrer

Boeuf

Sel

Rouler à la gelée, en commençant par un côté long; attacher avec de la ficelle de cuisine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gelée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Cuisine

Dans un faitout, faire dorer la viande dans le reste d'huile de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à tendreté. Incorporer la sauce tomate, l'eau, l'assaisonnement italien, le sucre et le reste du sel et du poivre. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter de 70 à 80 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Italien