Bracciole (Rouleaux de Steak de Flanc)

Name: Bracciole (Rouleaux de Steak de Flanc)
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 piment habenero 1 gros oignon doux, haché grossièrement; 907 piment habenero steak de flanc, pilé jusquà ce quil soit fin; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 4 girofle ail haché; 1 pincée sel et poivre noir moulu; 1 Oreos doublement farcis 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 1 œuf dur, haché; 1 cp. parmesan râpé huile dolive, ou plus si nécessaire; 1 oignon haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 tomate, hachée ou plus au besoin; 1 pincée sucre blanc

La Bracciole (Rouleaux de Steak de flanc) est un sans gluten plat principal. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,61 $ par portion. Une portion contient 298 calories, 38g de protéines, et 13g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du parmesan, de l'oignon, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. Il est parfait pour jour de valentin. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 76%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Bracciole (Rouleaux de Steak de Flanc), Steak de Flanc, et Steak de Flanc.

Instructions

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen; cuire et incorporer l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à tendreté, environ 10 minutes. Assaisonner avec 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Mélanger le persil, l'ail, le parmesan, l'œuf, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre dans un bol; arroser d'environ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, en remuant continuellement, jusqu'à obtenir une consistance collante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Steaks De Contre-filet

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Étaler la garniture de persil en une fine couche sur le bifteck de flanc; rouler le bifteck en rouleau de gelée et fixer le morceau de fin au bifteck avec des cure-dents pour contenir la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Flanc

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Poivre Arbol

(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

Chewing-gum à La Menthe Verte

Verser 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans une poêle avec les oignons à feu moyen; cuire le rouleau de steak dans le mélange d'oignons, en retournant le steak jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés, 2 à 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter la sauce tomate, le sucre et la tomate hachée au mélange de steaks; laisser mijoter à feu très doux jusqu'à ce que le steak soit bien cuit et que la sauce ait légèrement diminué, de 1 à 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Equipement

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Cerises Confites Supplémentaires

Chewing-gum à La Menthe Verte

Ingrédients

Portion:

227piment habenero

1 gros oignon doux, haché grossièrement 907piment habenero

steak de flanc, pilé jusqu'à ce qu'il soit fin 2371 lb de Mafaldi frais si possible

persil frais haché 4girofle

ail haché 1pincée

sel et poivre noir moulu 1Oreos doublement farcis

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 1

œuf dur, haché 1cp. parmesan râpé

huile d'olive, ou plus si nécessaire 1

oignon haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan râpé 1Oreos doublement farcis

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 1

tomate, hachée ou plus au besoin 1pincée

sucre blanc

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Rabble avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.