Boulettes de Viande Thaïlandaises

Name: Boulettes de Viande Thaïlandaises
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 paquet (12 onces) de haricots verts frais, parés; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Copeaux de carottes, pour la garniture; 2 oeuf; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce de poisson; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche, hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de menthe fraîche, hachées; 2 girofle ail haché; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. gingembre râpé; 2 (hiver) gingembre émincé; 454 Noix de toute sorte (hachées) porc haché; 1 citron vert, jus de fruits; 2 (hiver) citronnelle hachée; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre darachide chunky; 2 (hiver) vinaigre de vin de riz; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Arachides grillées hachées, pour la garniture; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. tasse d'edamame surgelé, décongelé; 2 (hiver) eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange); 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes pelées et déveinées, moulues ou hachées finement; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles fraîches de basilic thaï, hachées; 2 Piments thaïlandais, émincés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les boulettes de viande thaïlandaises. Une portion de ce plat contient environ 53g de protéines, 72g de matières grasses, et un total de 954 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,86 per par portion. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Rendez-vous au magasin et ramassez de la chapelure, des feuilles de basilic thaï, des feuilles de menthe et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat asiatique. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 69%, ce qui est bien. Des recettes similaires incluent Boulettes de Dinde Thaïlandaise, Boulettes De Viande Thaïlandaises Au Sateh, et boulettes de viande au curry thaï vert.

Instructions

Préchauffez le four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Mélanger le porc, les crevettes, la citronnelle, les graines de sésame, le jus de citron vert, les piments, le gingembre, l'ail, le basilic, la coriandre, la menthe, la sauce soja, la sauce de poisson, la chapelure et les œufs dans un grand bol et mélanger à la main jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau De Fleur D'oranger (ou 1/4 Cuillère à Café De Zeste De Citron Râpé Et De Zeste D'orange)

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Sauce De Poisson

Élixir G

1 Fraise, Décortiquée

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

1 Orange, Le Zeste

Mélange De Salade De Chou Tricolore

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

1 Oignon Rouge, Petits Dés

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Verser l'huile d'olive dans un plat allant au four de 9 x 12 pouces, en veillant à enrober uniformément toute la surface.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Rouler le mélange en boulettes rondes de la taille d'une balle de golf, en veillant à bien emballer la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Dragées Perles Blanches

Placez les boules dans le plat de cuisson huilé de sorte que toutes les boulettes de viande soient alignées uniformément en rangées et touchent chacun de leurs 4 voisins dans une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Rôtir jusqu'à ce qu'il soit ferme et cuit, environ 20 minutes. Laisser refroidir les boulettes de viande environ 5 minutes avant de les retirer du plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Garnir de carottes rasées et d'arachides grillées hachées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Arachides Grillées

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Servir avec une sauce aux arachides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Tremper

1 Paquet (8 Onces) De Biscuits Au Thé (comme Les Biscuits Marie)

Cette recette a été fournie par des chefs professionnels et a été réduite d'une recette en vrac fournie par un restaurant. Les chefs de cuisines du Food Network n'ont pas testé cette recette, dans les proportions indiquées, et nous ne pouvons donc faire aucune représentation quant aux résultats.

Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol et bien fouetter pour bien mélanger.

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 paquet (12 onces) de haricots verts frais, parés 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Copeaux de carottes, pour la garniture 2

oeuf 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce de poisson 2(hiver)

coriandre fraîche hachée 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche, hachées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de menthe fraîche, hachées 2girofle

ail haché 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

gingembre râpé 2(hiver)

gingembre émincé 454Noix de toute sorte (hachées)

porc haché 1

citron vert, jus de fruits 2(hiver)

citronnelle hachée 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre d'arachide chunky 2(hiver)

vinaigre de vin de riz 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Arachides grillées hachées, pour la garniture 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

tasse d'edamame surgelé, décongelé 2(hiver)

eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange)454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes pelées et déveinées, moulues ou hachées finement 2(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles fraîches de basilic thaï, hachées 2

Piments thaïlandais, émincés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau chaude

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Baron Herzog Chenin Blanc (OU Casher). Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.