Boulettes de morue brésiliennes

Name: Boulettes de morue brésiliennes
Prep time: 5 h 15 min
Cook time: 5 h 15 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible clam juice (or fish or shrimp bouillon); 454 piment habenero cod fillets, cut into large chunks; 2 grand oeufs légèrement battus; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham feuilles de coriandre fraîche finement hachées, et plus encore pour la garniture; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) green hot sauce (recommended: Tabasco); 680 piment habenero russet potatoes (about 2 to 3 medium), peeled and cut into chunks; 1 Oreos doublement farcis 1/2 tasse de vin de marsala doux; 120 piment habenero chapelure sèche assaisonnée; 1 ( aubergines) oignon jaune, coupé en quartiers

Besoin d'une hors-d'œuvre sans produits laitiers et pescatariens ? Les boulettes de morue brésiliennes pourraient être une recette formidable à essayer. Cette recette sert 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 11 g de protéines , 2 g de matières grasses et un total de 158 calories . Pour 1,41 $ par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures et 15 minutes . Cette recette de Foodnetwork nécessite de l'oignon, du jus de palourde, des filets de morue et du sel. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 47 % sur Spoonacular . Ce score est bon. Des recettes similaires incluent la salade de morue , les boules Oreo et les boules de cacao aux amandes .

Instructions

Mettez les pommes de terre dans une casserole et recouvrez-les du jus de palourdes. Portez à ébullition à feu moyen et laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Rousses (environ 2 à 3 Moyennes), Pelées Et Coupées En Morceaux

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Retirez les pommes de terre à l'aide d'une écumoire et placez-les dans un bol. Ajoutez l'oignon et la feuille de laurier au liquide de cuisson et laissez mijoter pendant 3 minutes. Pendant que les pommes de terre sont encore chaudes, écrasez-les avec un presse-purée et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Ajoutez la morue au bouillon frémissant et faites cuire jusqu’à ce que le poisson soit opaque, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Bonbons Poulpe Brite

Demi-taille 41 Précuites Et Crevettes

Retirez le poisson à l’aide d’une écumoire et ajoutez-le à la purée de pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Ajoutez les œufs, la coriandre, la sauce piquante et le sel au mélange de poisson et de pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

3 Cuillères à Soupe D'huile Végétale

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Bonbons Poulpe Brite

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Bien mélanger. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit complètement refroidi et ferme, au moins 4 heures ou de préférence toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Préchauffez le four à 400 degrés F. Enduisez un plat de cuisson d'un enduit à cuisson antiadhésif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate, Coupée En Huit Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Répartir la chapelure sur une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Pain Aux Noix Et Aux Raisins Secs

À l'aide d'une cuillère à glace, roulez le mélange de poisson et de pommes de terre refroidi en boules de 5 cm. Roulez ensuite chaque boule dans la chapelure pour l'enrober complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

1 Barre Chocolatée Heath (1,4 Once), écrasée

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

Bonbons Poulpe Brite

(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Matériel que vous utiliserez

3 Tasses Chacun De Sorbet à La Framboise, à L'orange Et Au Citron Vert

Placez les boulettes de morue sur la plaque préparée et vaporisez légèrement le dessus avec un spray de cuisson antiadhésif, cela les rendra vraiment croustillantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate, Coupée En Huit Quartiers

Demi-taille 41 Précuites Et Crevettes

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif