Bouillon de poulet thaï et champignons

Name: Bouillon de poulet thaï et champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 1 litre bouillon de poulet chaud; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Pâte de curry rouge thaï; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce de poisson thaïlandaise; 2 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 2 zestes et jus de limes; 100 Noix de toute sorte (hachées) Champignons Portobello, tranchés; 1 tas oignons de printemps, tranchés, blancs et verts séparés; 200 Noix de toute sorte (hachées) restes de poulet râpé

Le bouillon de poulet et de champignons thaïlandais est un plat principal asiatique. Cette recette sert 4 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 205 calories, 20g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Pour 4,3 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 599 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est présenté par BBC Good Food. Si vous avez des oignons nouveaux, de la pâte de curry thaï, du poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est spectaculaire. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Bouillon de Poulet et Nouilles Thaï Parfumé, Tom Kha Gai - Soupe de Poulet Thaï dans un Bouillon de Lait de Coco, et Tortellinis aux Champignons dans un Bouillon de Champignons.

Instructions

Verser le bouillon dans une casserole, puis incorporer la pâte de curry, la sauce de poisson, le sucre, le jus de citron vert et la majeure partie du zeste. Porter à ébullition, puis ajouter les champignons et les blancs de l'oignon de printemps. Couvrir, puis laisser mijoter pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons De Printemps

Pâte De Curry

Sauce De Poisson

Jus De Citron Vert

Champignon

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer le poulet et la plupart des oignons verts pour chauffer doucement, puis servir dans des bols et parsemer du zeste de citron vert restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons De Printemps

Zeste De Citron Vert

Poulet Entier

Légumes

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir avec du jus de lime supplémentaire, du sucre et de la sauce de poisson sur le côté afin que chacun puisse ajuster ses propres bols.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Jus De Citron Vert

Sucre

Equipement

Poêle à Sauce

Bol

Ingrédients

Portion:

1litre

bouillon de poulet chaud 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Pâte de curry rouge thaï 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Sauce de poisson thaïlandaise 2(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte 2

zestes et jus de limes 100Noix de toute sorte (hachées)

Champignons Portobello, tranchés 1tas

oignons de printemps, tranchés, blancs et verts séparés 200Noix de toute sorte (hachées)

restes de poulet râpé

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Thaï peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le David & Nadia Chenin Blanc avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 36 dollars par bouteille.