Bouillon de Poisson

Name: Bouillon de Poisson
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grains de poivre noir entiers; 2 carottes, hachées; 2 (mequite, hickory ou aulne) côtes de céleri, hachées; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". os et parures de poisson blanc comme la sole, la plie et le merlan, hachés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 Oignon jaune moyen, haché parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce vinaigre de vin blanc

Le stock de poisson est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Cette recette sert 5. Une portion contient 246 calories, 37g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 3,48 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des grains de poivre, de l'eau, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vinaigre de vin blanc, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Nuage de Mûres aux Pistaches en dessert. Cette recette d'Epicurious a 5 fans. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Bouillon de Poisson, Bouillon de Poisson, et Bouillon de Poisson.

Ingrédients

Portion:

grains de poivre noir entiers 2

carottes, hachées 2(mequite, hickory ou aulne)

côtes de céleri, hachées 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

os et parures de poisson blanc comme la sole, la plie et le merlan, hachés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2Oignon jaune moyen, haché

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.