Bol de Pois Chiches et Brocoli avec Sauce Tahini

Name: Bol de Pois Chiches et Brocoli avec Sauce Tahini
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible carottes en petits morceaux ou carottes tranchées; 1 gros bouquet brocoli, coupé en petits fleurons; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché graines de chia (en option, pour lépaisseur); 710 1 lb de Mafaldi frais si possible pois chiches cuits et égouttés (2 boîtes); 710 1 lb de Mafaldi frais si possible quinoa cuit, riz brun ou autre grain (fabriqué à partir de 1 tasse de grain non cuit); 2 Morceaux de caramel Heath Bar 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 4 girofle ail haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron frais; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons, hachés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar paprika espagnol fumé, chaud ou doux (ou une combinaison); 6 crevettes et veinées sel au goût; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tahini; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 onces de fromage américain léger fondu (recommandé : Velveeta Light)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez un bol de pois chiches et de brocoli avec sauce Tahini. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 6 personnes et coûte 1,14 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 351 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de quinoa, d'ail, de tahini et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 92%. Ce score est énorme. Essayer Bol de Patates Douces et Pois Chiches au Fromage avec Sauce au Tahini au Citron, Bol de Pois Chiches au Brocoli avec Sauce Teriyaki Maison, et Salade de Pois Chiches aux Herbes - Brocoli au Tahini - Vinaigrette au Citron pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer une grande casserole antiadhésive.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent et commencent à dorer, environ 5 minutes. (

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter de l'eau par la cuillère à soupe si nécessaire pour éviter de coller.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Ajouter les graines d'ail et de cumin et cuire 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cumin

Ail

Ajouter les pois chiches, l'eau, le paprika et le cumin. Bien mélanger, couvrir et cuire à feu doux, en remuant souvent, pendant 10 à 15 minutes. (La majeure partie du liquide s'évapore, mais s'ils deviennent trop secs, ajoutez de l'eau à la cuillère à soupe.) Vérifiez l'assaisonnement et ajoutez du sel au goût. Pendant la cuisson des pois chiches, faites cuire le brocoli et les carottes à la vapeur pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais toujours colorés. Assembler le bol avec du grain sur le fond et des pois chiches et des légumes sur le dessus. Remuez ou mélangez la sauce en ajoutant de l'eau si elle est trop épaisse et arrosez le tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume