Black Bass entier au Gingembre et Oignons verts

Name: Black Bass entier au Gingembre et Oignons verts
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pouce gingembre frais, pelé et coupé en allumettes très fines; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sauce soja légère (de préférence de marque Pearl River Bridge); 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 tas échalotes, parties blanches et vert pâle coupées en lanières très fines de 2 pouces et légumes verts réservés séparément; 1 kilogramme black bass entier ou bar (non chilien), nettoyé, laissant la tête et la queue intactes; 0 Morceaux de caramel Heath Bar bande de zeste de citron; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché arachide ou huile végétale

Black Bass entier au gingembre et aux oignons verts pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 186 calories, 31g de protéines, et 6g de matières grasses. Pour 2,74 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons verts, de la sauce soja, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Bar Rayé Cuit À La Vapeur Au Gingembre Et Oignons Verts, Bar Rayé Sauvage cuit à la vapeur au Gingembre et Oignons verts, et Bar Rayé Sauvage avec Oignons Verts et Salade d'Herbes.

Instructions

Mettre la grille du four en position médiane et préchauffer le four à 400 ° F. Mettre le plat de cuisson dans la rôtissoire.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Rincez le poisson et séchez-le, puis frottez l'intérieur et l'extérieur avec du sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Transférer dans un plat allant au four et saupoudrer de lanières d'échalotes (blanches et vert pâle) et de gingembre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Mélanger la sauce soja et le sucre jusqu'à dissolution du sucre, puis verser sur le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Sucre

Poisson

Ajouter suffisamment d'eau bouillante dans la rôtissoire pour atteindre la moitié du plat allant au four. Huiler une grande feuille de papier d'aluminium résistant, puis une feuille de tente (côté huilé vers le bas) sur le poisson et sceller hermétiquement autour de la rôtissoire. Transférer délicatement la rôtissoire au four et cuire jusqu'à ce que le poisson soit tout juste cuit, 30 à 35 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Feuille D'aluminium

Pendant que le poisson cuit, coupez suffisamment de légumes verts en diagonale en tranches très fines pour mesurer 1/2 tasse (réserver le reste pour une autre utilisation).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Poisson

Juste avant de servir, retirer le papier d'aluminium du poisson et saupoudrer d'échalotes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Chauffer le wok à feu vif jusqu'à ce qu'une perle d'eau se vaporise instantanément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Verser l'huile sur le côté du wok, puis incliner le wok pour faire tourbillonner l'huile, le côté revêtement et chauffer jusqu'à ce qu'il fume.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Retirer du feu et verser immédiatement l'huile sur les oignons verts et le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Poisson

Huile De Cuisson

Le poisson peut être préparé (mais pas cuit à la vapeur) 6 heures à l'avance et refroidi, couvert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Equipement

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

1pouce

gingembre frais, pelé et coupé en allumettes très fines 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sauce soja légère (de préférence de marque Pearl River Bridge)1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 1tas

échalotes, parties blanches et vert pâle coupées en lanières très fines de 2 pouces et légumes verts réservés séparément 1kilogramme

black bass entier ou bar (non chilien), nettoyé, laissant la tête et la queue intactes 0Morceaux de caramel Heath Bar

bande de zeste de citron 11 cuillère à soupe d'origan séché

arachide ou huile végétale

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.