Bière-Cornes de Taureau B-Q

Bière-Cornes de Taureau B-Q
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Cornes de taureau à la bière. Une portion contient 955 calories, 35g de protéines, et 50g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,46 per par portion. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du sel de caryer, des cure-dents robustes, des pilons d'ailes de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 36%, ce plat n'est pas si exceptionnel. Taureau par les cornes Martini, Taureau Sanglant, et Cornes d'Amande sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Préchauffer le gril. Si vous utilisez du charbon de bois, déposez le charbon de bois sur 1 côté du gril. Si vous utilisez une cuisinière à gaz, n'allumez qu'une moitié du gril.
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
2
Dans un grand bol, mélanger le sucre, le houblon, l'orge maltée, le cumin, le sel casher, l'assaisonnement au piment, le poivre, le sel de céleri et le sel fumé. Mettez de côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Environ 14 Oz De Boîtes De Tomates En DésEnviron 14 Oz De Boîtes De Tomates En Dés
Orge MaltéeOrge Maltée
Sel De CéleriSel De Céleri
1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers
8 (U-12) Crevettes8 (U-12) Crevettes
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
Réglisse Jaune Et VerteRéglisse Jaune Et Verte
Matériel que vous utiliserez
1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)
3
Dans un grand bol, fouetter 1 bouteille de bière blonde avec 2 cuillères à soupe du mélange d'épices et l'huile d'olive. Mettez de côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais
1/2 Livre D'aiglefin Haché1/2 Livre D'aiglefin Haché
Matériel que vous utiliserez
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au GoûtCitron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)
4
Dans une casserole, fouetter ensemble le reste de la bouteille de bière blonde et la sauce barbecue pour un glaçage à la bière.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piments Verts En Conserve émincés** (3 Cuillères à Café De Salsa VertePiments Verts En Conserve émincés** (3 Cuillères à Café De Salsa Verte
Vinaigrette Japonaise Préparée Au SésameVinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame
1/2 Livre D'aiglefin Haché1/2 Livre D'aiglefin Haché
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au GoûtCitron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
5
Pour les "cornes de taureau", coupez la peau et les tendons autour de la base de la tambouille. Poussez la viande de poulet en boule formant une forme de "sucette". Enveloppez la boule de viande de poulet avec une bande de bacon ordinaire. Fixez le bacon à la pilonette en le piquant avec un cure-dent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De Poitrine De Poulet Désossée Et Sans Peau (environMorceaux De Poitrine De Poulet Désossée Et Sans Peau (environ
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
Matériel que vous utiliserez
Arôme De Beurre ClairArôme De Beurre Clair
6
Placer les cornes de taureau dans le bol de marinade et réfrigérer au moins 1 heure jusqu'à une nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
Matériel que vous utiliserez
1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)
7
Retirer les cornes de taureau de la marinade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
8
Saupoudrer généreusement du mélange d'épices.
9
Placez-le sur le côté indirect (éteint) du gril et fermez le couvercle.
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
10
Cuire, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair et que le bacon soit croustillant, environ 30 à 40 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
11
Étouffer avec le glaçage à la bière, griller, en retournant souvent, pour caraméliser partout, encore environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigrette Japonaise Préparée Au SésameVinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame
1/2 Livre D'aiglefin Haché1/2 Livre D'aiglefin Haché
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
12
Remarque: Cette recette fait plus de mélange d'épices dont vous aurez besoin, mais se conservera plusieurs mois dans un récipient hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec. Les restes de glaçage à la bière se conservent au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigrette Japonaise Préparée Au SésameVinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame
1/2 Livre D'aiglefin Haché1/2 Livre D'aiglefin Haché
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 15 m.
Portions6
Score de santé10
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