Bisi bela

Name: Bisi bela
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grains de poivre noir; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes coupées en dés; 3 (hiver) coriandre hachée pour la garniture; 1 pouce Stoli Vanille (facultatif pour lui donner du punch); 2 pouce bâton de cannelle, cassé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco râpée fraîche congelée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Graines de coriandre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois verts fendus (réhydratés) ou surgelés; 1 branche feuilles de curry; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois pigeon séchés (tuvar ou arhar dal); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) haricots garbanzo séchés fendus (chana dal); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ghee; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz tai au jasmin; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de chaux; 1 1 livre de courgettes, graines de moutarde entières; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre pelées en dés; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Tous les autres légumes auxquels vous pensez (sauf le gombo gluant!); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel au goût; 5 oignons verts et blancs hachés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricot mungo germé; 2 (peut être ou écrémé) extrait de tamarin (les plus clairs des bouteilles en verre, pas les bouteilles en plastique noirâtre (tamcon) étiquetées en jaune); 0 (peut être ou écrémé) poudre de curcuma; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) urad dal décortiqué fendu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée De leau au besoin

Bisi belan est un sans gluten et végétarien plat principal. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 542 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,95 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange d'eau, de noix de coco, de poudre de curcuma et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le tamarin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes Anti-Saint-Valentin en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est spectaculaire. Essayer Risi et Bisi, Risi Et Bisi, et Risi Et Bisi pour des recettes similaires.

Instructions

Rôtir à sec tous les ingrédients du masala jusqu'à ce qu'ils soient dorés et dégagent un arôme.

Retirer et mettre de côté. Faites de même pour la noix de coco râpée, faites griller jusqu'à ce qu'elle prenne une teinte brun rougeâtre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Coco Râpée

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Mélanger et broyer en une pâte en utilisant aussi peu d'eau que nécessaire

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Lavez le riz et les pois pigeons séchés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Pigeon Séchés

Riz

Ajouter ~ 3 tasses d'eau et cuire jusqu'à ce que les pois pigeon soient bien cuits et écrasés. Un autocuiseur est idéal pour cela. Réserver

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Pigeon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Autocuiseur

Faites chauffer le ghee dans une grande casserole, ajoutez la moutarde, les clous de girofle et la cannelle, lorsque les graines de moutarde éclaboussent, ajoutez les feuilles de curry et remuez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Moutarde

Feuilles De Curry

Cannelle

Moutarde

Girofle

Ghee

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

Ajouter les haricots mungo germés et les autres légumes et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres. Pour les légumes-racines plus croquants, vous pouvez micro-ondes dans de l'eau adéquate jusqu'à ce qu'ils soient tendres, égoutter et ajouter aux autres légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume-racine

Haricots Mungo

Légume

Eau

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Ajouter la pâte de tamarin, le curcuma et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tamarin

Curcuma

Sel

couvrir et cuire à feu doux (avec un peu d'eau si nécessaire) jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Eau

Ajouter la pâte de Masala et mélanger. Couvrir et cuire pendant environ 5 minutes.

Ajouter le mélange de riz et de lentilles, bien mélanger, ajouter de l'eau si nécessaire, baisser le feu et laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que toutes les saveurs se combinent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles