Biscuits Trempés au Chocolat

Name: Biscuits Trempés au Chocolat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 54
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes hachées, grillées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cuisson du cacao; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. À propos du sucre glace; 3 blancs dœufs, divisés; 2 oeuf; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, granules de café instantané; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste dorange râpé; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat semi-sucrées miniatures; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélange de sucre; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le Biscotti au chocolat est un dessert méditerranéen. Pour 10 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 54 portions avec 44 calories, 1g de protéines, et 1g de matières grasses chacun. Un mélange d'amandes, de granulés de café, de blancs d'œufs et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par le goût de la maison. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 14 à la cuillère%, ce qui est plutôt mauvais. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Biscuits Trempés Au Chocolat, Coup de Gâteau Au Chocolat, et Gâteau au Chocolat Double Shot.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger la farine, le mélange de sucre, le cacao, le sel et le bicarbonate de soude. Dans un petit bol, fouetter les œufs, 2 blancs d'œufs, la vanille et les granulés de café; laisser reposer 3-4 minutes ou jusqu'à ce que les granulés soient dissous. Incorporer le zeste d'orange. Incorporer au mélange de farine et bien mélanger. Incorporer les amandes et les pépites de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses (12 Onces) De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 % De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Granules De Café Supplémentaires, Broyés

À Propos Du Sucre Glace

Zeste D'orange

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

(23)

Miel D'agrumes

1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Diviser la pâte en deux. Sur une plaque à pâtisserie enduite d'aérosol de cuisson, façonner chaque moitié en 14 pouces. x 1-3 / 4 pouces. rectangle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Mélanger l'eau et le blanc d'œuf restant; badigeonner les rectangles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Cuire au four à 350° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit craquelé et ferme au toucher. Retirer délicatement sur des grilles; laisser refroidir pendant 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Transférer sur une planche à découper; couper en diagonale avec un couteau dentelé en 1/2 po. tranches.

Matériel que vous utiliserez

3 M&M's Verts

Planche à Découper

Placer le côté coupé vers le bas sur des plaques à pâtisserie non graissées.

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuire au four de 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Retirer sur des grilles pour refroidir. Conserver dans un contenant hermétique.

Equipement

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

3 M&M's Verts

Planche à Découper

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

amandes hachées, grillées 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cuisson du cacao 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

À propos du sucre glace 3

blancs d'œufs, divisés 2

oeuf 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 11 livre de courgettes,

granules de café instantané 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

zeste d'orange râpé 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de chocolat semi-sucrées miniatures 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mélange de sucre 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 11 livre de courgettes,

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco

Le xérès à la crème, le Madère et le Prosecco sont mes meilleurs choix pour les biscuits. Le Prosecco pétillant sucré ne submerge pas le sucre simple ou les biscuits sablés, un xérès à la crème sucrée complète les biscuits épicés, et les notes de noisette de madère s'accordent parfaitement avec les biscuits aux noix. Vous pourriez essayer le NV Johnson Estate Cream Sherry. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.

NV Johnson Estate Crème de Xérès

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Pensez-y avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "