Biscuits glacés au sucre de Jennifer

Biscuits glacés au sucre de Jennifer
Les biscuits glacés au sucre de Jennifer pourraient bien être le dessert que vous cherchez. Cette recette pour 15 personnes coûte 1,41 $ par portion. Une portion contient environ 3 g de protéines , 12 g de matières grasses et un total de 463 calories . Vous pouvez le déguster à tout moment, mais il est particulièrement délicieux pour Noël . Cette recette de Foodnetwork nécessite de la farine, du colorant alimentaire, du sel et des vermicelles. 2 225 personnes l'ont testée et appréciée. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes . Globalement, cette recette obtient un score de 0 % (améliorable) . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme les biscuits glacés à l'avoine , les grenouilles à la cassonade et au sucre épicé et le thé glacé au miel, au gingembre et au citron .

Instructions

1
Regardez comment réaliser cette recette.
2
Pour les biscuits : Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Dans un grand saladier, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/3 Tasse De Mélasse1 1/3 Tasse De Mélasse
1-3/4 Cuillères à Café De Poudre De Meringue1-3/4 Cuillères à Café De Poudre De Meringue
¼ C. à Thé De Vanille¼ C. à Thé De Vanille
Poitrines De Faisan Si Petites)Poitrines De Faisan Si Petites)
Chocolat D'enrobage Mi-sucréChocolat D'enrobage Mi-sucré
2 Tasses De Noix Grillées, Facultatif2 Tasses De Noix Grillées, Facultatif
Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
(peut Remplacer La Crème Fraîche)(peut Remplacer La Crème Fraîche)
3
Ajoutez l'œuf et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez progressivement les ingrédients secs tamisés, une cuillère à la fois, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Friture, De Préférence De CanolaHuile De Friture, De Préférence De Canola
4
Ajoutez la vanille. Laissez refroidir la pâte à biscuits au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assortiment De Colorants Alimentaires, De Gels De Décoration, De Paillettes Et De BonbonsAssortiment De Colorants Alimentaires, De Gels De Décoration, De Paillettes Et De Bonbons
Bâtonnets De Menthe Poivrée écrasés, Et Plus Pour ServirBâtonnets De Menthe Poivrée écrasés, Et Plus Pour Servir
5
Préchauffer le four à 400 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
3 Livres De Chocolat Mi-sucré Enrobé3 Livres De Chocolat Mi-sucré Enrobé
6
Étalez la pâte moitié par moitié, en conservant le reste au réfrigérateur. Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte sur une épaisseur de 0,6 cm et découpez les formes souhaitées à l'aide d'un emporte-pièce. (Pour des biscuits moyens, utilisez un emporte-pièce de 7,6 cm.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
1-3/4 Cuillères à Café De Poudre De Meringue1-3/4 Cuillères à Café De Poudre De Meringue
Glace à La Vanille Ou Crème Fouettée Sucrée, Pour Servir, FacultatifGlace à La Vanille Ou Crème Fouettée Sucrée, Pour Servir, Facultatif
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En OptionDisques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Au Goût De PastèqueBonbons Au Goût De Pastèque
7
Disposez les biscuits découpés à 5 cm d'intervalle sur une plaque à pâtisserie non graissée et placez-la au réfrigérateur quelques minutes avant la cuisson. Cela permettra aux biscuits de conserver leur forme. (Vous pouvez étaler les chutes pour en faire d'autres.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
1-3/4 Cuillères à Café De Poudre De Meringue1-3/4 Cuillères à Café De Poudre De Meringue
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En OptionDisques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option
Matériel que vous utiliserez
2 Gros Piments Jalapeño, épépinés Et Hachés, Pour Servir2 Gros Piments Jalapeño, épépinés Et Hachés, Pour Servir
8
Cuire au four jusqu'à ce que les bords des biscuits commencent à dorer, soit 8 à 10 minutes (si vous faites cuire deux plaques à la fois, les intervertir à mi-cuisson). Laisser refroidir les biscuits 1 à 2 minutes sur la plaque avant de les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1-3/4 Cuillères à Café De Poudre De Meringue1-3/4 Cuillères à Café De Poudre De Meringue
Matériel que vous utiliserez
2 Gros Piments Jalapeño, épépinés Et Hachés, Pour Servir2 Gros Piments Jalapeño, épépinés Et Hachés, Pour Servir
3 Livres De Chocolat Mi-sucré Enrobé3 Livres De Chocolat Mi-sucré Enrobé
9
Pour le glaçage : Dans un bol moyen, mélanger le sucre glace, la poudre de meringue et l’eau tiède à l’aide d’un fouet. Remuer jusqu’à obtenir un glaçage lisse. Ajuster la consistance du glaçage en ajoutant du sucre glace ou de l’eau, si nécessaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Paquet De Biscuits Oreo Allégés En Matières Grasses, écrasésPaquet De Biscuits Oreo Allégés En Matières Grasses, écrasés
Réglisse Jaune Et VerteRéglisse Jaune Et Verte
à 6 Brins De Coriandre, Pour La Garnitureà 6 Brins De Coriandre, Pour La Garniture
Matériel que vous utiliserez
1 Poivron Jaune Moyen, Coupé En Deux Dans Le Sens De La Longueur, épépiné1 Poivron Jaune Moyen, Coupé En Deux Dans Le Sens De La Longueur, épépiné
1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé, Facultatif1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé, Facultatif
10
Ajoutez du colorant alimentaire, si vous le souhaitez, au glaçage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge, Facultatif2 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge, Facultatif
Réglisse Jaune Et VerteRéglisse Jaune Et Verte
11
Étalez le glaçage sur les biscuits refroidis, puis garnissez-les de vermicelles et de bonbons assortis.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Orange Et Colorant Alimentaire En PâteOrange Et Colorant Alimentaire En Pâte
BrocolisBrocolis
1-3/4 Cuillères à Café De Poudre De Meringue1-3/4 Cuillères à Café De Poudre De Meringue
Réglisse Jaune Et VerteRéglisse Jaune Et Verte
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 45 m.
Portions15
Score de santé0
Types de platsDessert
OccasionsNoël
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