Biscuits Classiques Gold Medal®

Name: Biscuits Classiques Gold Medal®
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Farine tout usage dorée; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible shortening, beurre ou margarine; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché (112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C)

Les biscuits classiques Gold Medal® sont un végétarien accompagnement. Cette recette fait 12 portions avec 165 calories, 3g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 12 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du shortening, du sucre, du lait et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score n'est pas si super. Essayer Pain Français Classique Médaille d'Or®, Trempette aux Légumes Médaille d'Or, et Tarte aux Fraises fraîches Gold Medal® pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 232°. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Couper dans le shortening à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou d'une fourchette, jusqu'à ce que le mélange ressemble à de fines miettes. Incorporer le lait jusqu'à ce que le mélange forme une pâte molle et quitte le côté du bol (la pâte sera molle et collante).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Pâte

Lait

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Saupoudrer légèrement de farine sur une planche à découper ou un comptoir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Déposer la pâte sur une surface farinée; rouler doucement dans la farine pour enrober. Pour pétrir la pâte, pliez la pâte vers vous. Avec les talons de vos mains, éloignez légèrement la pâte de vous avec un court mouvement de bascule. Déplacez la pâte d'un quart de tour et répétez 10 fois. La pâte sera élastique et lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Rouler

Sur la surface farinée, aplatir la pâte uniformément, à l'aide des mains ou d'un rouleau à pâtisserie, jusqu'à ce que la pâte ait 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Avant de couper chaque biscuit, trempez un couteau rond de 2 1/2 po dans la farine pour l'enrober légèrement afin qu'il coupe proprement la pâte sans coller. Pour couper, poussez le cutter directement dans la pâte sans tordre ni tourner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Pâte

Farine Tout Usage

Plonger

Coupez les biscuits aussi près les uns des autres que possible. Sur une plaque à biscuits non graissée, placez les biscuits à environ 1 pouce de distance pour les biscuits aux côtés croustillants, ou placez les côtés en contact pour les biscuits aux côtés mous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®