Biscuits au chocolat fourrés à la crème
Les biscuits au chocolat fourrés à la crème prennent environ 25 minutes du début à la fin. Ce dessert contient 191 calories , 2 g de protéines et 4 g de matières grasses par portion. Pour 20 centimes par portion , cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 27 personnes. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et récupérez du sucre glace, des œufs, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère pas si énorme de 14 % . Les biscuits fourrés à la crème au chocolat , les biscuits sablés à la noix de coco fourrés à la crème de caramel et au chocolat et les biscuits sablés à la noix de coco fourrés à la crème de caramel trempés dans le chocolat sont très similaires à cette recette.
Instructions
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la vanille.
Mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel ; ajouter progressivement au mélange crémeux en alternant avec le lait, en battant bien après chaque ajout. Réfrigérer au moins 2 heures.
Déposer par cuillerées à thé arrondies à 2 po d'intervalle sur des plaques à pâtisserie graissées.
Cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient pris.
Retirer sur des grilles pour refroidir.
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la garniture ; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étaler sur le fond de la moitié des biscuits ; garnir du reste des biscuits. Conserver au réfrigérateur.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco
Les biscuits au chocolat peuvent être accompagnés de Cream Sherry, de Madère et de Prosecco. Le Prosecco pétillant et sucré ne submerge pas les simples biscuits au sucre ou aux sablés, un sherry à la crème sucrée complète les biscuits épicés et les notes de noisette de Madère s'accordent parfaitement avec les biscuits aux noix. Vous pouvez essayer le NV Johnson Estate Cream Sherry. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.
NV Johnson Estate Crème Sherry
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson préprandiale préférée. Pensez-le avec des fruits secs avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec le dessert, notamment les chocolats et les desserts à base de fruits. Également merveilleux les après-midi froids, servis avec des biscotti à tremper dans la « à l'italienne » ». "