Biscotti aux Cerises et Amandes Séchées

Name: Biscotti aux Cerises et Amandes Séchées
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 44
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes blanchies entières, grillées; 1 bâton beurre, à température ambiante; 1 Paillettes rouges et vertes ou canne à sucre fracassée en option; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat mi-sucré ou noir ou chocolat en bloc haché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cerises séchées; 2 oeufs, plus 1 blanc doeuf; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 1 citron, zesté; 48 mini bretzels, en option; 1 pincée Pincée de sel; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 (hiver) sucre turbiné; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Les Biscotti aux cerises séchées et aux amandes pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de desserts. Cette recette sert 44 et coûte 31 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 122 calories. Si vous avez du sel, des œufs, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. 460 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 35 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 14%. Essayer Biscotti aux Cerises et Amandes Séchées, Biscotti aux Cerises Séchées, et Biscotti Aux Noisettes Et Cerises Séchées pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 300 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol à mélanger, mélanger le beurre et le sucre et battre ensemble jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux, environ 3 minutes. Grattez périodiquement les côtés du bol. Incorporer les œufs 1 à la fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajouter la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Incorporer délicatement la farine, la levure chimique, le sel et le zeste de citron. Une fois les ingrédients secs incorporés, incorporer les amandes et les cerises séchées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Séchées

Poudre à Pâte

Zeste De Citron

Amandes

Farine Tout Usage

Sel

Divisez la pâte en deux et roulez la pâte en 2 bûches. Si la pâte est collante, saupoudrez d'un peu de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Rouler

Roulez les bûches à la longueur d'un moule à feuilles. Battez le blanc d'œuf avec un peu d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Eau

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Badigeonner les bûches de blanc d'œuf et saupoudrer de sucre turbiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Turbiné

Blancs D'œufs

Transférer dans un moule à feuilles et placer à au moins 3 pouces de distance.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four pendant 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four laisser refroidir pendant 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirez les bûches sur une planche à découper et coupez-les sur le biais d'environ 3/4 de pouce d'épaisseur.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Déposer les biscotti sur la plaque et remettre au four pendant encore 10 minutes. Cela durcira les biscotti. Refroidir complètement sur une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscotti

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Tapisser une plaque à biscuits de papier sulfurisé ou ciré. Trempez chaque biscotti ou bretzel dans le chocolat pour couvrir la moitié de chacun, puis trempez dans les pépites ou les morceaux de canne à sucre. Déposer chaque morceau sur la plaque à biscuits doublée pour permettre au chocolat de durcir. Conserver dans un endroit frais dans des contenants hermétiques. Essayez de ne pas les manger tous en même temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canne à Sucre

Chocolat

Saupoudrer

Biscotti

Bretzel

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Papier Ciré

Porter à ébullition une casserole contenant 1 pouce d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Mettez le chocolat dans un grand bol à mélanger en métal ou en verre résistant à la chaleur et placez-le sur le dessus de la casserole avec de l'eau bouillante. Veillez à ce que le bol à mélanger ne touche pas la surface de l'eau bouillante. Remuez le chocolat jusqu'à ce qu'il soit presque complètement fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Poêle à Sauce

Retirez-le de la casserole et continuez à remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Tout ce processus ne devrait pas prendre plus de 5 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce