Beignets Faits Maison avec Sauce au Chocolat Mexicaine

Name: Beignets Faits Maison avec Sauce au Chocolat Mexicaine
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) pépites de chocolat douces-amères; 4 (hiver) 2 olives farcies au piment; 1 1 livre de courgettes, Cannelle de cassia chinoise; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cacao mexicain; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs léger; 4 oeuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 orange, zeste; 1 sac Papier brun; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Extrait de vanille mexicaine; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale, pour la friture; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Des beignets faits maison avec une sauce au chocolat mexicaine pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de repas du matin. Cette recette végétarienne pour 6 personnes coûte 1,02 $par portion. Une portion contient 469 calories, 9g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette de Foodnetwork a 5 fans. Si vous avez de l'eau, du sucre, du sirop de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 35 minutes. Avec une cuillère score de 33%, ce plat n'est pas si super. Des recettes similaires sont Beignets Mexicains au Chocolat, Beignets Mexicains au Chocolat Chaud, et Sufganiyot Glacé au Chocolat Chaud Mexicain (Beignets de Hanoukka) avec Garniture à la Guimauve.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: Sac en papier brun

Dans une casserole moyenne, à feu doux, porter le lait, le zeste d'orange et le sucre à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Réglisse Jaune Et Verte

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Incorporer le cacao, le sirop de maïs léger et les pépites de chocolat. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Maïs Léger

2 Tasses (12 Onces) De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 % De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Retirer du feu et réserver.

Dans un petit bol, mélanger la réserve de sucre et de cannelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Peut-on Consommer Du Soda à La Crème Diététique

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mettez l'eau, la vanille, le beurre, le sucre, le sel et le zeste d'orange dans une casserole moyenne et portez à ébullition à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Miel D'agrumes

2 Olives Farcies Au Piment

Réglisse Jaune Et Verte

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer le mélange du feu et ajouter la farine. Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la farine soit incorporée et commence à s'éloigner des côtés de la casserole, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Remplir un grand faitout, à feu moyen, à mi-cuisson avec de l'huile végétale et chauffer à 360 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De Conserve De 15 Onces, égouttées Et Rincées

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Mettez le mélange de farine dans un grand bol. À l'aide d'un batteur à main, ajoutez lentement les œufs 1 à la fois. Le mélange se séparera au fur et à mesure que vous ajouterez chaque œuf, mais redeviendra lisse une fois l'œuf incorporé. Assurez-vous que chaque œuf a été incorporé dans la pâte avant d'ajouter le suivant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Huilez une cuillère à crème glacée de 1 once et versez la pâte dans l'huile chaude. Faites frire les boules de pâte, par lots, jusqu'à ce qu'elles soient d'un brun doré profond de tous les côtés. Testez un beignet frit pour vous assurer que le centre est cuit, puis retirez-le de l'huile. La friture prendra environ 8 minutes par lot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

3 Tasses Chacun De Sorbet à La Framboise, à L'orange Et Au Citron Vert

Mettez quelques beignets dans un sac en papier brun et versez 2 cuillères à soupe du mélange de sucre à la cannelle. Fermez le sac et secouez. Répétez les étapes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre à La Cannelle