Balti de poulet plus sain

Name: Balti de poulet plus sain
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 450 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en bouchées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 fraise, décortiquée; 1 1 livre de courgettes, Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 0 (peut être ou écrémé) poudre de piment chaud; 2 (hiver) huile de tournesol ou darachide; 1 Stoli Vanille (facultatif pour lui donner du punch); 3 gousses de cardamome, fendues; 1 au piment vert moyen; 1 (peut être ou écrémé) graines de cumin; 1 ( aubergines) oignon, râpé grossièrement; 2 gousses dail, hachées très finement; 3 cm - morceau de gingembre, râpé; 1 (peut être ou écrémé) curcuma; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 1 livre de courgettes, coriandre moulue; 1 1 livre de courgettes, garam masala; 250 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement passata bio; 1 poivron rouge, épépiné, coupé en petits morceaux; 1 ( aubergines) tomate, hachée; 85 Noix de toute sorte (hachées) Fromage feta émietté; 1 poignée coriandre fraîche, hachée

Si vous souhaitez en ajouter d'autres sans gluten et sans produits laitiers recettes à votre répertoire, balti de poulet plus sain pourrait être une recette que vous devriez essayer. Pour 2,48 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 254 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses de cardamome, des gousses d'ail, du poivron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 413 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est énorme. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Poulet Balti, Poulet Balti Pasanda, et Poulet au Beurre Balti.

Instructions

Mettez le poulet dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer le jus de citron vert, le paprika, la poudre de piment et un broyage de poivre noir (étape 1), puis laisser mariner au moins 15 minutes, de préférence un peu plus longtemps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Poivre Noir

Jus De Citron Vert

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Chauffer 1 c. à soupe d'huile dans un grand wok antiadhésif ou une sauteuse. Ajoutez le bâton de cannelle, les gousses de cardamome, les graines entières de piment et de cumin et faites-les sauter brièvement pour colorer et libérer leur parfum (étape 2). Incorporer l'oignon, l'ail et le gingembre et faire revenir à feu moyen-vif pendant 3-4 minutes jusqu'à ce que l'oignon commence à brunir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâton De Cannelle

Gousses De Cardamome

Graines De Cumin

Piment

Ail

Gingembre

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter le reste de l'huile, puis déposer le poulet et faire sauter pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'il n'ait plus l'air cru.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Mélangez le curcuma, le cumin, la coriandre moulue et le garam masala. Verser dans la casserole, baisser le feu à moyen et cuire 2 minutes (étape 3).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Moulue

Garam Masala

Curcuma

¼ Cuillère à Café D'origan

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Versez la passata et 150 ml d'eau, puis déposez les morceaux de poivre. Lorsque vous commencez à bouillonner, baissez le feu et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Passata

Poivrer

Eau

Incorporer la tomate, laisser mijoter pendant 2-3 minutes, puis ajouter les épinards et les retourner dans la poêle pour les flétrir. Assaisonner avec un peu de sel. Si vous voulez éclaircir la sauce, éclaboussez-la dans un peu plus d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Tomate

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirez le bâton de cannelle, les gousses de piment et de cardamome, si vous le souhaitez, avant de servir. Parsemer de coriandre fraîche et servir avec du riz chapatis ou basmati chaud, si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche