Bagatelle de Citrouille Pralinée

Name: Bagatelle de Citrouille Pralinée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Anglais, Écossais, Britannique, Européen
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) citrouille pure; 5 (hiver) rhum noir, divisé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun doré (emballé); 0 (peut être ou écrémé) piment de la jamaïque moulu; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié et moitié; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 184 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 paquets de 3 onces de doigts de dame doux; 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage mascarpone frais; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade fraîchement râpée; 170 Noix de toute sorte (hachées) 12/3 tasses de moitiés de noix de pécan (environ; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 (hiver) beurre non salé; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

La bagatelle de praliné à la citrouille pourrait être juste la Écossais recette que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,15 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 355 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du rhum, de la muscade et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Bagatelle de Citrouille Pralinée, Gâteau à la Poêle au Praliné à la Citrouille + Comment Faire de la Purée de Citrouille Maison, et Flan de Citrouille au Praliné aux Graines de Citrouille pour des recettes similaires.

Instructions

Vaporiser la plaque à pâtisserie avec de la laque anti-adhésive. Faire bouillir les deux sucres et la moitié et la moitié dans une casserole moyenne et épaisse à feu moyen, en fouettant pour dissoudre le sucre. Réduire la viande à mi-basse et laisser mijoter 5 minutes en fouettant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitié Et Moitié

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Fouetter

Poêle à Sauce

Ajouter le beurre, la vanille et le sel. Fixez le thermomètre à bonbons à la casserole.Laisser mijoter sans remuer jusqu'à ce que la température soit à 260 °F, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Beurre

Bonbon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Poêle

Retirer de la chaleur; incorporer immédiatement les pacanes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

Transférer surplaque préparée, étalée en une seule couche. Cool Complètement. Couper en morceaux de 1/4 de pouce.

À l'aide d'un mélangeur électrique, battre tous les ingrédients dans un grandbeau jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Réserver 1/2 tasse de crème de mascarpone pour la garniture à la citrouille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Crème

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Fouetter la citrouille, le sucre brun, la crème, la cannelle, la muscade, le piment de la jamaïque et le sel dans un grand bol pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment De La Jamaïque

Cannelle

Citrouille

Muscade

Crème

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter 1/2 tasse de crème au mascarpone conservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Crème

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Étaler 1/3 tasse de crème au mascarpone au fond d'un plat de 8x5 pouces (capacité de 12 à 14 tasses).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Propager

Placer une couche de crème de cuisson au fond du plat (environ la moitié de l'emballage de 3 onces).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Saupoudrer 1 1/2 cuillère à soupecrum sur.

Étaler 1/2 tasse de garniture à la citrouille surles doigts, en étalant sur les bords.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Propager

Saupoudrer 1/ 3cup de praliné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Praline

Étaler 1 tasse de crème de mascarpone. Couvrir avec une autre couche dedoigtants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Saupoudrer de 11/2 cuillères à soupecrum, puis étaler 1 tasse de garniture de citrouille sur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Propager

Saupoudrer 1/2 tasse de praliné. Répétez 1plus de temps avec 1 tasse de crème au mascarpone, des doigts de femme, 1 1/2 cuillères à soupe de rhum, 1 tasse de garniture à la citrouille et 1/2 tasse de praliné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Demoiselles

Mascarpone

Praline

Crème

Rum

Étaler En conservant la crème de mascarpone sur. Couvrez et refroidissez pendant la nuit. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 2 jours à l'avance. Garder au frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Crème

Découvrez la bagatelle.

Saupoudrer 1 tasse de pralinedécorativement sur le dessus (réserver le reste de praline pour un autre usage).

* Un fromage à la crème italien; vendu dans de nombreux supermarchés et sur les marchés italiens.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème