Artichauts Entiers Cuits À La Vapeur

Name: Artichauts Entiers Cuits À La Vapeur
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 artichauts entiers; 2 gras de dos de porc; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet ou eau; 4 gousses dail; 2 citrons coupés en deux; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 4 brins 1/4 tasse de gras de dos de porc; 4 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Sel et poivre, au goût; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Besoin d'un homme des cavernes, plat d'accompagnement sans gluten, sans produits laitiers et primal? Les artichauts entiers cuits à la vapeur pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 137 calories. Pour 1,91 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 26 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des artichauts, du vin, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Avec une cuillerée score de 70%, ce plat est solide. Essayer Artichauts Cuits à la Vapeur, Artichauts Cuits à la Vapeur, et Artichauts Cuits à la Vapeur pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez le persil, l'ail, les feuilles de laurier, les citrons, le vin, l'huile et le bouillon dans une grande casserole et laissez mijoter. Assaisonnez le liquide avec du sel et du poivre. En attendant, préparez les artichauts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1 Petit Cœur De Laitue Romaine, Haché

Gras De Dos De Porc

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Laver les artichauts à l'eau froide. À l'aide d'un lourd couteau en acier inoxydable, coupez les tiges près de la base. Retirez les pétales inférieurs qui sont petits et durs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Cœur De Laitue Romaine, Haché

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Couper le pouce supérieur de l'artichaut et frotter avec un demi-citron pour préserver la couleur verte. Vous pouvez également mettre les artichauts dans de l'eau acidulée. Si vous le souhaitez, coupez les pointes épineuses des pétales avec des ciseaux de cuisine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Cœur De Laitue Romaine, Haché

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Placez les artichauts dans le liquide fumant, de bas en haut. Couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes. Les artichauts sont faits lorsqu'un couteau est inséré dans la base et qu'il n'y a aucune résistance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Cœur De Laitue Romaine, Haché

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Pour manger, retirez une feuille et grattez la viande de l'extrémité tendre avec vos dents de devant. Trempez les extrémités des feuilles dans du jus de citron et du beurre fondu si désiré. Lorsque vous atteignez le cône central des feuilles épineuses violettes, retirez-le. C'est l'étranglement qui protège le cœur. Maintenant, grattez le duvet de chardon recouvrant le cœur d'artichaut. Le cœur est la partie la plus charnue de l'artichaut. Les artichauts cuits à la vapeur peuvent être servis chauds ou froids.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées