Anchois blancs grillés avec salsa au citron et à la menthe

Anchois blancs grillés avec salsa au citron et à la menthe
La recette Anchois blancs grillés avec salsan au citron et à la menthe est prête en 27 minutes environ et constitue sans aucun doute une incroyable option sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,32 $ par portion. Une portion contient 284 calories , 21 g de protéines et 18 g de matières grasses . Cela fonctionne bien comme plat principal. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour le 4 juillet . Il vous est présenté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et récupérez des feuilles de coriandre, du piment, des feuilles de thym et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Avec un score cuillère de 83% , ce plat est génial. Des recettes similaires sont le chou frisé toscan au citron, au parmesan et aux anchois blancs , le romanesco carbonisé aux anchois et à la menthe et les pappardelles aux courgettes, aux anchois et à la menthe .

Instructions

1
Rincez les anchois, séchez-les et disposez-les dans une assiette. Assaisonnez-les de sel et de poivre, saupoudrez de feuilles de thym et arrosez de 1/4 tasse d'huile d'olive. Mettez-les de côté pour mariner pendant que vous préparez la salsa.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif
2 Tasses De Gousses D'ail2 Tasses De Gousses D'ail
Parmigiano-Reggiano Râpé, à PasserParmigiano-Reggiano Râpé, à Passer
Tasse De Fromage à Cordes Finement TranchéTasse De Fromage à Cordes Finement Tranché
Dents D'aigreDents D'aigre
2
Mélangez les suprêmes de citron, l'oignon rouge, le chili, la menthe et la coriandre dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Cuillères à Soupe De Brins D'aneth Fraîchement Cueillis2 Cuillères à Soupe De Brins D'aneth Fraîchement Cueillis
1 Kg De Tortillas De Maïs1 Kg De Tortillas De Maïs
2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés
Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La GarnitureTranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture
2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
3
Ajoutez une pincée de sucre et du sel et du poivre. Incorporer 1/4 tasse d'huile d'olive et bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif
Tasse De Fromage à Cordes Finement TranchéTasse De Fromage à Cordes Finement Tranché
Bande De Zeste De CitronBande De Zeste De Citron
4
Faites chauffer le grill ou une poêle à griller. Griller les anchois en les retournant délicatement à mi-cuisson, pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Parmigiano-Reggiano Râpé, à PasserParmigiano-Reggiano Râpé, à Passer
Matériel que vous utiliserez
1 Poivron Jaune, Coupé En Trois1 Poivron Jaune, Coupé En Trois
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
5
Retirer dans une assiette et garnir de salsa au citron et à la menthe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La GarnitureTranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture
Dents D'aigreDents D'aigre
2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)
6
*Demandez à votre poissonnier de le faire pour vous.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Poulpe BriteBonbons Poulpe Brite

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Rose Pétillante

Le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Rosé pétillant sont d'excellents choix pour les anchois. En général, les vins blancs croquants et le vin mousseux se marient bien avec les poissons gras et fortement parfumés. Le vin EOD Cellars Willie Pete Sauvignon Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 17 dollars par bouteille.
Vin EOD Cellars Willie Pete Sauvignon Blanc
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Vin EOD Cellars spécialement mis en bouteille pour soutenir la Fondation EOD Warrior. Une partie du produit de votre prix d’achat ira directement à la fondation.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi27 m.
Portions4
Score de santé76
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