Sauce Sambal

Name: Sauce Sambal
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 feuilles de curry fraîches; 1 pouce galanga, tranché finement; 1 ail en bulbe, pelé et écrasé; 2 citronnelle, meurtrie; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron vert frais; 1 oignon haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement graines de citrouille non grillées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible piments serrano hachés, avec graines; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pâte de crevettes belacan; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de tamarin; 1 tomate, hachée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sucre blanc

La sauce sambal pourrait être la sauce que vous recherchez. Cette recette sert 8 et coûte 49 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 63 calories, 2g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Il vous est apporté par Tousrecettes. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de curry, du jus de citron vert, de la citronnelle et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 19%, ce plat n'est pas si spectaculaire. Essayer Sambal Javanais et Nonya, et Riz sauté au Sambal, Recette de Gombo Sambal (les Doigts de la Dame sambal), et Recette de Sambal Udang (Sambal aux crevettes) pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les poivrons serrano, le sucre, le sel, la pâte de crevettes, la tomate, l'oignon, l'ail et le jus de citron vert dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse D'huile De Piment Fort (huile De Piment)

Belacan

Avocat Hass Légèrement écrasé

2 Oignons Blancs Ou Jaunes Petits à Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacez-le Par De L'épaule D'agneau

1/2 Livre De Beurre Non Salé Très Froid, Coupé En Dés

Graines De Citrouille Non Grillées

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Chauffer l'huile végétale dans une casserole à feu moyen-vif. Incorporer la purée de chili avec la citronnelle, les feuilles de curry et le galanga. Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange change de couleur et devienne très parfumé, environ 15 minutes. Incorporer le jus de tamarin et cuire encore 1 minute. Filtrer avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Tamarin