Purée de carottes

Purée de carottes
La purée de carottes pourrait bien être la recette végétarienne sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto-ovo que vous recherchez. Pour 65 cents par portion , vous obtenez un plat d'accompagnement pour 4 personnes. Une portion contient 169 calories , 3 g de protéines et 8 g de matières grasses . 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure . Cette recette de Taste of Home nécessite du sel, des feuilles de thym, des gousses d'ail et des échalotes. Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score de 78 % . Essayez la truite arc-en-ciel avec purée de pois au basilic , le saumon sur purée de kiwi et de citron et le saumon rouge sur purée de kiwi et de citron pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un faitout, chauffer l’huile à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomates Moyennes, Pelées Et HachéesTomates Moyennes, Pelées Et Hachées
Matériel que vous utiliserez
1 Paquet (16 Onces) De Pâtes Spirales Non Cuites1 Paquet (16 Onces) De Pâtes Spirales Non Cuites
2
Ajoutez les carottes et les échalotes et faites cuire en remuant pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres et croquantes. Incorporez l'ail et le thym et faites cuire 1 minute de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Beurre Non Salé, Plus 8 Cuillères à Soupe Supplémentaires, RamolliesBeurre Non Salé, Plus 8 Cuillères à Soupe Supplémentaires, Ramollies
1/2 Concombre Moyen, Pelé, épépiné Et Coupé En Lanières1/2 Concombre Moyen, Pelé, épépiné Et Coupé En Lanières
Assortiment De Champignons Sauvages, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et TranchésAssortiment De Champignons Sauvages, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés
2 Tasses De Gousses D'ail2 Tasses De Gousses D'ail
3
Ajoutez de l'eau pour couvrir les carottes et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter à découvert pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient très tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Concombre Moyen, Pelé, épépiné Et Coupé En Lanières1/2 Concombre Moyen, Pelé, épépiné Et Coupé En Lanières
Cerises Au Marasquin Et Abricots Secs Supplémentaires, FacultatifCerises Au Marasquin Et Abricots Secs Supplémentaires, Facultatif
4
Égoutter et laisser refroidir légèrement.
5
Mettre le mélange de carottes, le sel et le poivre dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon Blanc, Coupé En Deux, Plus 1 OignonOignon Blanc, Coupé En Deux, Plus 1 Oignon
1/2 Concombre Moyen, Pelé, épépiné Et Coupé En Lanières1/2 Concombre Moyen, Pelé, épépiné Et Coupé En Lanières
Matériel que vous utiliserez
1 Gros Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce1 Gros Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h
Portions4
Score de santé34
Magazine