Gâteau Mousseline Ananas

Name: Gâteau Mousseline Ananas
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de beurre froid, divisé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 532 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de gâteau; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre de confiserie; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) pâte à biscuits au beurre de cacahuète; 8 Glace à la vanille allégée, facultative; 5 jaunes doeufs; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) zeste de citron râpé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus dananas non sucré; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte

La recette du Gâteau Mousseline à l'ananas peut être préparée en environ 1 heure et 20 minutes. Cette recette sert 12 personnes. Ce dessert a 329 calories par jour, 6g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Pour 51 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du sel, du sucre glace, de la crème de tartre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 16%. Ce score n'est pas si génial. Gâteau Mousseline Au Cacao Chaud {Les Boulangers en Tranches de Gâteau}, Gâteau Mousseline Au Cacao Chaud {Les Boulangers en Tranches de Gâteau}, et Gâteau Mousseline sont très similaires à cette recette.

Instructions

Laisser reposer les blancs d'œufs à température ambiante pendant 30 minutes. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Dans un petit bol, fouetter les jaunes d'œufs, le jus d'ananas, l'huile et le zeste de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes (46 Onces Chacune) De Jus D'ananas Non Sucré

2 Cuillères à Soupe Plus 2 Cuillères à Café De Beurre Froid, Divisé

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

Poires Bartlett Ou D'Anjou

1/3 Tasse De Poudre De Cacao HERSHEY®

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Olives Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse De Mascarpone, à Température Ambiante

Comme Le Chocolat Super Moelleux Betty Crocker, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

Ajouter aux ingrédients secs; battre jusqu'à homogénéité.

Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs et la crème de tartre jusqu'à ce que des pics fermes se forment; incorporer à la pâte. Verser délicatement dans un 10 pouces non graissé. casserole tubulaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

Matériel que vous utiliserez

Comme Le Chocolat Super Moelleux Betty Crocker, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

1 à 1 1/2 Tasse De Haricots Frits, Bien Chauffés, Ajoutez Un Peu De Bouillon De Poulet Ou D'eau Pour Permettre Une Consistance Lisse Et Tartinable

Couper la pâte avec un couteau pour enlever les poches d'air.

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Cuire sur la grille du four la plus basse à 325° pendant 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le dessus revienne en arrière lorsqu'on le touche légèrement. Inverser immédiatement la casserole; laisser refroidir complètement, environ 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

1 à 1 1/2 Tasse De Haricots Frits, Bien Chauffés, Ajoutez Un Peu De Bouillon De Poulet Ou D'eau Pour Permettre Une Consistance Lisse Et Tartinable

Passez un couteau autour du tube latéral et central de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

1 à 1 1/2 Tasse De Haricots Frits, Bien Chauffés, Ajoutez Un Peu De Bouillon De Poulet Ou D'eau Pour Permettre Une Consistance Lisse Et Tartinable

Déposer le gâteau dans une assiette de service.

Mélanger le sucre glace, le beurre et suffisamment de jus d'ananas pour obtenir une consistance de glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits Jaunes

2 Boîtes (46 Onces Chacune) De Jus D'ananas Non Sucré

Chocolats Au Lait Hershey®'s Kisses®

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Arroser le dessus du gâteau, en laissant un peu de glaçage s'enrouler sur les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Equipement

1/3 Tasse De Mascarpone, à Température Ambiante

Comme Le Chocolat Super Moelleux Betty Crocker, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

1 à 1 1/2 Tasse De Haricots Frits, Bien Chauffés, Ajoutez Un Peu De Bouillon De Poulet Ou D'eau Pour Permettre Une Consistance Lisse Et Tartinable

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Ingrédients

Portion:

3cp. légume (c.-à-d. épinards)

2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de beurre froid, divisé 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)5321 lb de Mafaldi frais si possible

farine de gâteau 1181 lb de Mafaldi frais si possible

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 4731 lb de Mafaldi frais si possible

sucre de confiserie 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

pâte à biscuits au beurre de cacahuète 8

Glace à la vanille allégée, facultative 5

jaunes d'oeufs 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

zeste de citron râpé 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

jus d'ananas non sucré 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1/2 tasse de vin de marsala doux 3551 lb de Mafaldi frais si possible

1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le gâteau se marie très bien avec le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le NV Solera Cream Sherry. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.