Burritos au boeuf

Name: Burritos au boeuf
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 18
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 kgs bone-in beef chuck roasts each); 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés, non égouttées; 18 crevettes et veinées Shredded cheddar cheese, sour cream and salsa; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 18 8 pouces tortillas de farine (8 pouces), réchauffées; 4 gousses dail émincées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boîtes chacune) piments verts hachés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché; 1 Oreos doublement farcis 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 4 baisse sauce au piment fort; 2 Morceaux de caramel Heath Bar (soit ou régulier); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible eau froide

Les burritos au bœuf sont une recette mexicaine qui sert 18 personnes. Pour 1,91 $ par portion , cette recette couvre 26 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal contient 538 calories , 36 g de protéines et 30 g de matières grasses par portion. Si vous avez des gousses d'ail, de l'oignon, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 59 % . Des recettes similaires sont les burritos au bœuf et aux haricots à la mijoteuse , les burritos à la viande asada et les burritos au poulet et aux haricots noirs .

Instructions

Dans un faitout à feu moyen, faire dorer le rôti dans l'huile et l'égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

18 Tortillas à La Farine (8 Pouces), Réchauffées

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Ajoutez l'eau, l'oignon, l'ail, l'origan, le sel et le poivre et portez à ébullition. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 2 à 2 heures et demie ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Fines Tranches De Jambon Entièrement Cuit (environ

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Retirer les rôtis et laisser refroidir.

Retirez la viande de l'os et coupez-la en morceaux de la taille d'une bouchée. Écumez la graisse des jus de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Côtelettes De Longe De Porc Avec Os (1-1/2 Pouces D'épaisseur Et 8 Onces Chacune)

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajoutez les tomates et les piments et mélangez bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

Ajoutez la viande et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter à découvert pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Mélanger la farine et l'eau froide. Incorporer au mélange de bœuf. Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avoine (rapide Ou Régulière)