Ébullition de Crevettes des Basses Terres avec Rémoulade Épicée

Name: Ébullition de Crevettes des Basses Terres avec Rémoulade Épicée
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 livre d'aiglefin haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 jalapeno frais entier; 3 épis de maïs frais, décortiqués et cassés en deux; 4 gousses dail, tranchées grossièrement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement raifort préparé; 2 citrons entiers, coupés en deux et juicés, moitiés de citron juicées réservées; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 6 crevettes et veinées Sel casher; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Assaisonnement Old Bay, plus supplémentaire pour servir; 12 petit pommes de terre rouges (environ 1 ½ de diamètre); 1 Oreos doublement farcis 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO crevettes décortiquées; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO saucisse fumée (comme landouille), coupée en morceaux de 2 pouces; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Sriracha; 6 crevettes et veinées Sauce Tabasco pour servir; 1 gallon 1 bande de zeste de citron

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Faire bouillir des crevettes de la Basse-Campagne avec de la Remoulade épicée pourrait être une recette géniale à essayer. Pour 6,37 per par portion, cette recette couvertures 49% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 56g de protéines, 48g de matières grasses, et un total de 1021 calories. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette de Serious Eats compte 1499 fans. Si vous avez de la sauce tabasco, du vinaigre de vin, de la mayonnaise et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vinaigre de vin rouge, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Cerises et aux Baies en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est super. Essayer Ébullition des Crevettes des Basses Terres, Ébullition de Crevettes de Campagne, et Ébullition et cadeau de Crevettes du Bas-Pays pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le raifort, le vinaigre, le ketchup, la mayonnaise et la Sriracha dans un petit bol. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raifort

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Sriracha

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Vinaigre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Porter à ébullition l'eau, la bière, la vieille baie, le laurier de Cayenne, les feuilles de laurier, ½ cuillère à soupe de sel casher, le jus de citron, les moitiés de citron réservées et l'ail dans une grande marmite à feu vif. Mousse écrémée par le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Casher

Jus De Citron

Laurier

Poivre De Cayenne Moulu

Ail

Citron

Eau

Bière

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les pommes de terre, couvrir et cuire 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ajouter la saucisse fumée et faire bouillir encore 4 minutes avant d'ajouter le maïs. Cuire encore 7 minutes, puis ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et ne soient plus translucides, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse Fumée

Crevette

Maïs

Égoutter immédiatement le liquide de cuisson et jeter les citrons et les feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Citron

Verser le contenu de la casserole dans un grand bol de service, un plat ou sur une table recouverte de papier.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Saupoudrer de vieux laurier supplémentaire, si désiré, et servir avec la sauce préparée, le tabasco et les serviettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Equipement

Bol

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ingrédients

Portion:

avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.)340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

1/2 livre d'aiglefin haché 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 jalapeno frais entier 3

épis de maïs frais, décortiqués et cassés en deux 4

gousses d'ail, tranchées grossièrement 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

raifort préparé 2

citrons entiers, coupés en deux et juicés, moitiés de citron juicées réservées 62 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 6crevettes et veinées

Sel casher 1181 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Assaisonnement Old Bay, plus supplémentaire pour servir 12petit

pommes de terre rouges (environ 1 ½" de diamètre)1Oreos doublement farcis

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

crevettes décortiquées 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

saucisse fumée (comme l'andouille), coupée en morceaux de 2 pouces 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Sriracha 6crevettes et veinées

Sauce Tabasco pour servir 1gallon

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.