Wapiti ou Chevreuil Saccadé

Name: Wapiti ou Chevreuil Saccadé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce tranches de concombre anglais en demi-lune; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible avocat Hass légèrement écrasé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible flocons de piment rouge écrasés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 2 kilogramme wapiti ou chevreuil, utilisez une viande dassez bonne qualité; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fines tranches de jambon de Virginie ou de prosciutto

Le wapiti ou le Jerky de chevreuil pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 989 calories, 183g de protéines, et 18g de matières grasses. Cette recette sert 3. Pour 34,67 per par portion, cette recette couvertures 53% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poudre d'ail, du vinaigre, du gibier et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 75%. Essayer Jerky de Chevreuil, Viande de Bœuf ou de Chevreuil Séchée, et Recette de Viande Séchée de Chevreuil pour des recettes similaires.

Instructions

Trancher la viande contre le grain d'environ 3/16 à 1/4 de pouce d'épaisseur. Cela fonctionne mieux si vous coupez la viande lorsqu'elle est partiellement congelée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Viande

Dans un bol, mélanger la sauce soja, le jus de citron vert, le vinaigre, les flocons de piment rouge et la poudre d'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Poudre D'ail

Jus De Citron Vert

Sauce Soja

Vinaigre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la viande à la cure et laisser mariner au moins 24 heures au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Enfournez la viande dans un fumoir chaud et fumez à basse température, environ 100 degrés F, pendant 1 à 2 jours jusqu'à ce qu'elle soit presque croustillante. Ne pas trop sécher ou le saccadé sera trop croquant. Conserver, bien emballé, au congélateur sans gel jusqu'à 1 an.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande