Végétalien: Chilaquiles avec Pepitas, Maïs carbonisé et Haricots noirs

Végétalien: Chilaquiles avec Pepitas, Maïs carbonisé et Haricots noirs
Végétalien: Les Chilaquiles avec Pepitas, Maïs carbonisé et Haricots noirs pourraient être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 703 calories, 16g de protéines, et 37g de matières grasses par portion. Pour 2,45 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 2173 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'avocat, du piment jalapeño, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est incroyable. Essayer Guacamole avec Maïs carbonisé, Haricots Noirs et Oignons verts, Fromage, Haricots Noirs et Patates Douces Farcies au Maïs avec Crème d'avocat (végétalien, sans gluten), et Bacon, Haricots et œufs à la Texas Style: Chilaquiles aux haricots noirs pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le gril à haute température.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
2
Placer les tomatillos, l'ail, l'oignon et le poivre sur une plaque à pâtisserie à rebord robuste doublée de papier d'aluminium. Griller sans bouger jusqu'à ce que le dessus soit bien carbonisé, environ 15 minutes. Retourner les légumes avec une spatule et continuer à griller jusqu'à ce qu'ils soient bien carbonisés et complètement ramollis, environ 15 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomatillosTomatillos
LégumeLégume
AilAil
PoivrerPoivrer
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
SpatuleSpatule
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
3
Transférer les légumes dans un robot culinaire et les transformer jusqu'à ce qu'ils soient grossièrement réduits en purée. Assaisonner la salsa verde au goût avec du sel casher et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel CasherSel Casher
Boîte) De Salsa Verde En ConserveBoîte) De Salsa Verde En Conserve
LégumeLégume
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
4
Chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu vif jusqu'à ce qu'elle fume.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter les grains de maïs, mélanger pour enrober et cuire sans bouger jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés d'un côté. Mélanger et continuer à cuire, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit bien carbonisé, environ 6 minutes au total. Assaisonner au goût avec du sel casher et transférer dans un petit bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Grains De MaïsGrains De Maïs
Sel CasherSel Casher
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Chauffer 1 1/2 tasse de salsa verde et 1 tasse d'eau dans une grande casserole jusqu'à ce qu'elle mijote.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boîte) De Salsa Verde En ConserveBoîte) De Salsa Verde En Conserve
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
7
Ajouter les copeaux de tortilla et plier avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce que tous les copeaux soient enduits.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chips De TortillaChips De Tortilla
FritesFrites
Matériel que vous utiliserez
SpatuleSpatule
8
Transférer les frites dans un grand plat de service ou des assiettes de service individuelles. Garnir de maïs carbonisé, de haricots noirs, de tranches d'avocat, d'oignons tranchés, de coriandre hachée et de graines de citrouille grillées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tranches D'avocatTranches D'avocat
Graines De CitrouilleGraines De Citrouille
Haricots NoirsHaricots Noirs
CoriandreCoriandre
FritesFrites
OignonOignon
MaïsMaïs
9
Servir immédiatement avec un côté de haricots frits végétaliens si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots FritsHaricots Frits
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 15 m.
Portions4
Score de santé28
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