Vivaneau Rouge avec Salsa aux Agrumes

Name: Vivaneau Rouge avec Salsa aux Agrumes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 oignon rouge, petits dés; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Une pincée de sel et plus pour le bord du verre; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 fraise, décortiquée; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée orange; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée vivaneau rouge; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale

La recette de Vivaneau rouge avec Salsa aux agrumes pourrait satisfaire votre envie mexicaine d'environ 1 heure. Une portion contient 551 calories, 37g de protéines, et 31g de matières grasses. Pour 4,19 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cela fonctionne bien comme un plat principal assez cher. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez du vivaneau, du basilic, du miel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les oranges, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème au Miel aux Oranges Sanguines et Citron Confit en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Vivaneau Rouge Avec Salsa Aux Agrumes, Ceviche de Vivaneau Rouge, Crevettes et Pastèque, et Vivaneau Rouge avec Salade d'Agrumes et de Fenouil.

Instructions

Coupez une fine tranche du haut et du bas du pamplemousse et des oranges. Avec le fruit debout sur une extrémité plate, coupez soigneusement la peau restante, de haut en bas, en prenant autant de moelle blanche que possible. Trancher délicatement entre les membranes pour couper le fruit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pamplemousse

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Fruits

Placez les sections et le jus dans un bol, puis pressez les moitiés de pamplemousse et d'orange sur le bol pour extraire le jus restant. Incorporer le reste des ingrédients de la salsa; Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pamplemousse

Extrait

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Jus

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez une grille à 4 pouces de la source de chaleur et préchauffez le gril. Huiler légèrement une poêle à griller avec de l'huile végétale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Poulet De Chair

Placer le poisson, côté chair vers le haut, dans la poêle à griller et badigeonner les filets d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Arrosez-les de jus de citron vert et assaisonnez de sel et de poivre. Griller jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit et s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette, 7 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron Vert

Poisson

Placez un filet de vivaneau au centre de chaque assiette et versez la salsa dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vivaneau

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Garnir chaque portion d'un brin de basilic et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic

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Equipement

Bol

Poêle à Griller

Poulet De Chair

Ingrédients

Portion:

6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 oignon rouge, petits dés 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Une pincée de sel et plus pour le bord du verre 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 fraise, décortiquée 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

orange 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

vivaneau rouge 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile végétale

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Grigio St. Michael-Eppan Anger. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 23 dollars par bouteille.