Vivaneau Rouge Aux Herbes

Name: Vivaneau Rouge Aux Herbes
Prep time: 9 min
Cook time: 9 min
Total time: 9 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café d'huile d'olive; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café d'huile d'olive; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 WES E Arts de la langue anglaise pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 2 (hiver) feuilles de menthe; 2 (hiver) feuilles de menthe; 1 WES E Arts de la langue anglaise 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin); 340 Noix de toute sorte (hachées) filet de vivaneau rouge, coupé sur la diagonale à environ 4 1/2 pouces par 2 pouces (environ 2-3 filets); 340 Noix de toute sorte (hachées) filet de vivaneau rouge, coupé sur la diagonale à environ 4 1/2 pouces par 2 pouces (environ 2-3 filets); 1 WES E Arts de la langue anglaise 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? Le vivaneau rouge aux herbes pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 141g de protéines, 80g de matières grasses, et un total de 1334 calories. Cette recette sert 1 et coûte 13,24 $ par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de l'huile d'olive, du filet de vivaneau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Il vous est présenté par Recipezaar. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillerée énorme de 85%. Des recettes similaires sont Ceviche de Vivaneau Rouge, Crevettes et Pastèque, Vivaneau Rouge Aux Herbes, et Recette de Ceviche de Vivaneau aux Piments et aux Herbes.

Instructions

Préchauffer le four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Badigeonner 4 assiettes allant au four d'huile d'olive, puis saupoudrer de sel casher et de poivre blanc.Répartir le poisson entre les quatre assiettes, côté peau vers le haut au centre des assiettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Blanc

Sel Casher

Huile D'olive

Poisson

Badigeonner le poisson d'huile d'olive, puis saupoudrer de sel et de poivre.Appuyez sur du papier ciré sur le poisson.Hacher les herbes dans un robot, puis verser trois cuillères à soupe d'huile d'olive dans le tube alimentaire pendant que la machine tourne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Herbe

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Transférer dans un petit bol ou un plat et incorporer le jus de citron, le sel et le poivre.Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Matériel que vous utiliserez

Bol

Cuire le poisson pendant 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer les assiettes du four, jeter le papper de cire.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser reposer les assiettes pendant 30 secondes, puis verser 2 cuillères à soupe de mélange d'herbes le long de chaque morceau de poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Servir avec du riz pilaf et des légumes verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Riz

Equipement

Four

Papier Ciré

Bol

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café d'huile d'olive 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café d'huile d'olive 0(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 0(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1WES E Arts de la langue anglaise

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 11 livre de courgettes,

1 échalote, râpée ou hachée 11 livre de courgettes,

1 échalote, râpée ou hachée 2(hiver)

feuilles de menthe 2(hiver)

feuilles de menthe 1WES E Arts de la langue anglaise

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)3(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin)340Noix de toute sorte (hachées)

filet de vivaneau rouge, coupé sur la diagonale à environ 4 1/2 pouces par 2 pouces (environ 2-3 filets)340Noix de toute sorte (hachées)

filet de vivaneau rouge, coupé sur la diagonale à environ 4 1/2 pouces par 2 pouces (environ 2-3 filets)1WES E Arts de la langue anglaise

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris enragé avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.