Viande de Singe

Name: Viande de Singe
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Poivrons chili dAnaheim, hachés; 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Morceaux de légumes en bouchées; 1 carotte, hachée; 2 oignon céleri haché; 1 poivre du chili poblano, haché; 2 piments jalapeno chili, hachés; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce poudre de chili, divisée; 4 girofle ail haché; 1 poivron vert, épépiné et haché; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce cumin moulu, divisé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir moulu, divisé; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive, divisée; 2 grand oignons, hachés; 1 piment rouge entier séché, épépiné et haché; 4 tomates roms (prunes), hachées; 3 Morceaux de caramel Heath Bar sel, divisé; 2 kilogramme rôti à trois pointes

Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? La viande de singe pourrait être une excellente recette à essayer. Pour 3,11 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 331 calories. Cette recette sert 12 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile d'olive, du cumin moulu, du poivre moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Avec une cuillerée score de 71%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Viande de Singe, Grand Monkey Bread / Pain De Singe Facile { Parfait Pour Les Matins De Vacances!}, et Singe Voir, Singe Faire.

Instructions

Coupez le rôti de bœuf en excès de graisse et de tissu et coupez-le en 4 ou 5 gros morceaux. Dans une tasse ou un petit bol, mélanger 2 cuillères à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre, 1 cuillère à soupe de poudre de piment et 1 cuillère à soupe de cumin moulu. Frottez ce mélange dans la viande et laissez reposer à température ambiante pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Cumin Moulu

Rôti De Boeuf

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle profonde ou une marmite à feu moyen-vif. Saisir la viande de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer la viande de la poêle et verser le reste de l'huile d'olive. Réduire le feu à moyen et ajouter les oignons, l'ail, les poivrons d'Anaheim, les poivrons poblano, les piments jalapeno, le poivron vert, la carotte et le céleri. Cuire, en remuant fréquemment, pendant environ 5 minutes pour libérer les saveurs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrons Verts, Pressés, Plus Des Quartiers Pour La Garniture

Poivre D'Anaheim

12 à 15 Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

3 Tasses De Pain à L'avoine De La Veille, Coupé En Cubes

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les tomates roms dans la poêle et assaisonner avec le reste de la poudre de piment, le cumin, le sel et le poivre, ainsi que le piment séché. Porter à ébullition et cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Séché

Pepperoncini, Pour La Garniture

Tomate Roma

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Remettre la viande dans la poêle et incorporer le bouillon de bœuf. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux pendant 3 à 3 1/2 heures, jusqu'à ce que la viande soit très tendre. Goûtez et ajustez les assaisonnements si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Légumes En Bouchées