Une Salade De Pétoncles Poêlés, Salsa De Mangue Et Lanières De Tortilla

Name: Une Salade De Pétoncles Poêlés, Salsa De Mangue Et Lanières De Tortilla
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible poudre dancho chili séchée; 2 feuilles de basilic, chiffonade; 1 pour chacun. poivre noir, au goût; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre hachée; 1 Bande Tortilla de Maïs Bleu; 3 tortillas de maïs bleu, coupées en très fines lanières; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de sucre blanc; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce cumin moulu; 1 pour chacun. pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert frais; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge mangue pelée, dénoyautée et coupée en dés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus dorange frais; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible huile darachide, pour la friture (environ; 1 poivron rouge, coupé en petits dés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce oignons rouges, hachés finement; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible salade verte (mizuna, roquette et frisée); 1 pour chacun. Salade; 1 pour chacun. Salsa à la Mangue; 1 Oreos doublement farcis (soit ou régulier); 1 pour chacun. Pétoncle; 12 pétoncles de mer, rincés et séchés; 1 pour chacun. Vinaigrette aux Agrumes; 1 poivron jaune, coupé en petits dés

Une Salade De Pétoncles Poêlés, De Salsan À La Mangue Et De Lanières De Tortillas pourrait être l'hor d'oeuvre que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 1 et coûte 12,95 per par portion. Une portion contient 1398 calories, 14g de protéines, et 110g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez des lanières de tortilla de maïs, du jus de citron vert, de l'huile d'arachide et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. Il vous est présenté par Recipezaar. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 61%. Essayer Une Salade de Pétoncles Poêlés, Salsan de Mangue et Lanières de Tortilla, Pétoncles De Mer Poêlés Avec Salsa Mangue-melon, et Pétoncles Poêlés Avec Salsa De Haricots Noirs À La Mangue pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

poudre d'ancho chili séchée 2

feuilles de basilic, chiffonade 1pour chacun.

poivre noir, au goût 591 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre hachée 1Bande

Tortilla de Maïs Bleu 3

tortillas de maïs bleu, coupées en très fines lanières 2961 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de sucre blanc 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

cumin moulu 1pour chacun.

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 591 lb de Mafaldi frais si possible

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron vert frais 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

mangue pelée, dénoyautée et coupée en dés 591 lb de Mafaldi frais si possible

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)591 lb de Mafaldi frais si possible

jus d'orange frais 2371 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'arachide, pour la friture (environ 1

poivron rouge, coupé en petits dés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

oignons rouges, hachés finement 7101 lb de Mafaldi frais si possible

salade verte (mizuna, roquette et frisée)1pour chacun.

Salade 1pour chacun.

Salsa à la Mangue 1Oreos doublement farcis

(soit ou régulier)1pour chacun.

Pétoncle 12

pétoncles de mer, rincés et séchés 1pour chacun.

Vinaigrette aux Agrumes 1

poivron jaune, coupé en petits dés

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour les coquilles Saint-Jacques. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Vous pouvez essayer Laguna Winery Russian River Chardonnay. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.