Udon Avec Bouillon De Champignons, Chou Et Ignames

Name: Udon Avec Bouillon De Champignons, Chou Et Ignames
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Noix de toute sorte (hachées) carottes minces (de préférence de couleurs assorties), pelées, tranchées finement en diagonale; 43 Noix de toute sorte (hachées) champignons shiitake séchés, rincés; 113 Noix de toute sorte (hachées) tofu semi-ferme, coupé en cubes de 1/2 pouce (facultatif); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée grossièrement; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gingembre frais pelé en fines tranches; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bandes de gingembre frais pelées de la taille dune allumette; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts tranchés; 2 bande bandes de kombu séché de 6 pouces; 2 tiges de citronnelle, couches sombres extérieures enlevées, toutes sauf les 4 pouces de fond coupées et jetées; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tranches transversales de chou Napa fourré de 1/2 po de large; 142 Noix de toute sorte (hachées) pois mange-tout, parés; 283 Noix de toute sorte (hachées) Nouilles udon à la japonaise ou nouilles soba; 2 (peut être ou écrémé) sauce soja tamari; 1 1 livre de courgettes, vinaigre de riz non salé; 2 Oignon jaune moyen, haché Bouillon de légumes léger (voir la recette) ou bouillon de légumes en conserve de bonne qualité (comme le Swanson); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ignames pelées en cubes de 1/2 po (patates douces à peau rouge); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sambal oelek

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez L'Udon Avec Du Bouillon De Champignons, Du Chou Et Des Ignames. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétalienne a 471 calories, 17g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 5,5 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 38 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des pois mange-tout, du gingembre, des oignons verts et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le tofu ferme, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Nectarine - Boysenberry Vanille - Pecan Crisp en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est génial. Essayer Udon avec Bouillon de Champignons, Chou et Ignames, Udon Japonais avec Bouillon de Champignons-Soja avec Champignons Sautés et Chou (Végétalien), et Udon de Canard Rôti et Champignons (Udon Kamo Kinoko) pour des recettes similaires.