Trempette Chaude aux Écrevisses

Trempette Chaude aux Écrevisses
La trempette chaude d'écrevisses est un pescatarien hor d'oeuvre. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 118 calories. Pour 63 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 16 personnes. Cette recette de BettyCrocker.com a 1 ventilateurs. Rendez-vous au magasin et ramassez de la baguette, de l'ail, des queues d'écrevisses et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Trempette de Poulet Chaud Nashville, Pain de Maïs au Fromage Jalapeno d'Écrevisses garni d'Etouffee d'Écrevisses, et Sauce Fudge Chaude pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter 1 tasse d'oignons et le poivron; cuire 8 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poivron soit tendre. Incorporer les écrevisses, l'ail, les pimientos et l'assaisonnement créole; cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assaisonnement CréoleAssaisonnement Créole
PoivronPoivron
Piments Coupés Finement Ou Poivron Rouge RôtiPiments Coupés Finement Ou Poivron Rouge Rôti
LangousteLangouste
AilAil
OignonOignon
3
Réduire la chaleur à basse température.
4
Ajouter le fromage à la crème; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et pétillant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage à La CrèmeFromage à La Crème
5
Trempez la cuillère dans le bol de service.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PlongerPlonger
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Garnir de persil et d'oignons supplémentaires.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PersilPersil
OignonOignon
7
Servir chaud avec des tranches de baguette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BaguetteBaguette

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Muscadet, Pinot Noir, Riesling, Mousseux

Les écrevisses peuvent être associées au Chardonnay, au Gruener Veltliner et au Muscadet. Bien que différents fruits de mer puissent certainement appeler des vins différents, généralement un vin blanc croquant et léger ou un vin blanc pétillant fera l'affaire et n'étouffera aucune saveur subtile. Le Chardonnay La Crema Russian River avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.
La Crema Chardonnay de Rivière Russe
La Crema Chardonnay de Rivière Russe
Au nez, des tonalités d'agrumes, avec des arômes de pomme verte, d'ananas et de fleurs accentués par des traces de caramel et de noisette. Le fruit vif et l'acidité croquante typiques de l'appellation Russian River sont visibles en bouche, avec des composants citron-citron vert et des notes concentrées de poire, compensées par une finale persistante de pomme et d'épices.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions16
Score de santé3
RégimesPescatarien
OccasionsSuper Bowl
Magazine