Trempette Bagna Cauda aux Légumes assortis

Name: Trempette Bagna Cauda aux Légumes assortis
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) (1/4 bâtonnet) beurre; 57 Noix de toute sorte (hachées) filets danchois, égouttés à lhuile, anchois hachés; 113 Noix de toute sorte (hachées) 24 grosses gousses dail non pelées (environ; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Légumes assortis (comme les pois cassés, les haricots verts, les fleurons de chou-fleur, les courgettes et les courges pattypan, les lances dasperges et les betteraves dorées et écarlates)

La trempette Bagna Cauda aux légumes assortis est une sans gluten, primal et pescatarien hor d'oeuvre. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,77 $ par portion. Une portion contient 340 calories, 9g de protéines, et 26g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il est parfait pour Le Super Bowl. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des légumes, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est solide. Essayer Trempette Bagna Cauda Aux Légumes Assortis, Bagna Cauda, et Bagna Cauda pour des recettes similaires.

Instructions

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Blanchir les pois cassants et les haricots verts 1 minute. À l'aide d'une passoire, transférer les légumes sur du papier absorbant pour les égoutter. Blanchir les fleurons de chou-fleur 2 minutes; blanchir les courgettes, la courge pattypan et les lances d'asperges 3 minutes. Cuire les betteraves bébés dans la même casserole d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 minutes; refroidir, peler et couper les betteraves en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fleurons De Chou-fleur

Asperges

Courge Pattypan

Pois Cassés Au Sucre

Haricots Verts

Betteraves Pour Bébés

Légume

Courgette

Betterave

Eau

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Tamis

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Laisser mijoter les gousses d'ail dans une casserole moyenne d'eau salée jusqu'à tendreté, 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter, refroidir et peler.

Placer l'ail dans un bol peu profond; écraser avec le dos de la fourchette jusqu'à consistance lisse. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Ajouter les anchois et remuer 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anchois

Ajouter l'ail, puis incorporer l'huile d'olive au fouet. Réduire le feu à moyen-bas. Laisser mijoter 5 minutes, en fouettant de temps en temps (la sauce peut se séparer). Assaisonner de sel et de poivre; servir la trempette avec les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre