Tortilla espagnole simple

Tortilla espagnole simple
Une simple tortilla espagnole pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de hors-d'œuvre. Pour 74 cents par portion , cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 202 calories , 9 g de protéines et 9 g de matières grasses . Cette recette est pour 6 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . Un mélange d’oignons, de persil plat, de pommes de terre Yukon Gold et une poignée d’autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat européen. Il vous est présenté par Foodnetwork. 1 personne a fait cette recette et la referait. C'est une bonne option si vous suivez un régime végétarien sans gluten et lacto ovo . Dans l'ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 42 % . Des recettes similaires incluent la tortilla espagnole , Comment améliorer un simple BLT en votre déjeuner d'été préféré avec ces 2 astuces simples et les palourdes à la saucisse espagnole .

Instructions

1
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country WomanModèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman
2
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle de 10 pouces à feu moyen-vif pendant 1 minute. Réduisez le feu à moyen et ajoutez les tranches de pommes de terre quelques unes à la fois pour qu'elles ne collent pas ensemble.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au GoûtFlocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
3
Ajouter les oignons et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que les oignons soient dorés mais pas bruns, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au GoûtFlocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
4
Placez une passoire sur un bol dans votre évier et transférez les pommes de terre et les oignons pour les égoutter ; réserver l'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au GoûtFlocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, FacultatifCrème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec PeauCuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
5
Fouetter les œufs, le lait, le sel et le poivre dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pepperoncini, Pour La GarniturePepperoncini, Pour La Garniture
Paquet De Mélange à Gâteau NaturelPaquet De Mélange à Gâteau Naturel
Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseurBananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
6
Égoutter l’excès d’huile du mélange de pommes de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au GoûtFlocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, FacultatifCrème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif
7
Ajoutez les pommes de terre et les oignons au mélange d'œufs et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés. Mettez le bol de côté pendant environ 15 minutes pour laisser les pommes de terre libérer une partie de leurs amidons dans les œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au GoûtFlocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Paquet De Mélange à Gâteau NaturelPaquet De Mélange à Gâteau Naturel
Matériel que vous utiliserez
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
8
Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive réservée dans une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen-vif pendant 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
9
Ajoutez le mélange œuf-pomme de terre en faisant tourner la poêle dans un mouvement circulaire pour le répartir uniformément. Baissez le feu à moyen-doux et secouez la poêle plusieurs fois pour éviter qu'elle ne colle (en secouant la poêle, vous vous assurez que les œufs et les pommes de terre se détachent du fond de la poêle). Faites cuire la tortilla pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre du fond commencent à devenir dorées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au GoûtFlocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
Galettes De Poulet Végétariennes SurgeléesGalettes De Poulet Végétariennes Surgelées
Sucre Rouge GrossierSucre Rouge Grossier
Paquet De Mélange à Gâteau NaturelPaquet De Mélange à Gâteau Naturel
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
10
Placer la poêle au four et cuire pendant 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit presque prise.
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
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11
Retirer du four, placer une grande assiette plate sur la poêle et retourner la poêle. La tortilla devrait sortir immédiatement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Galettes De Poulet Végétariennes SurgeléesGalettes De Poulet Végétariennes Surgelées
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
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12
Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive réservée dans la poêle et remettez la tortilla dedans pour cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
Galettes De Poulet Végétariennes SurgeléesGalettes De Poulet Végétariennes Surgelées
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
13
Éteignez le feu et mettez la poêle de côté jusqu'à ce que la tortilla refroidisse à température ambiante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Galettes De Poulet Végétariennes SurgeléesGalettes De Poulet Végétariennes Surgelées
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
14
Transférer la tortilla dans une assiette saupoudrée de persil et servir à température ambiante coupée en triangles ou en carrés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Galettes De Poulet Végétariennes SurgeléesGalettes De Poulet Végétariennes Surgelées
1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc
15
*Note du cuisinier : Les pommes de terre Yukon doivent être tranchées à l'aide d'une mandoline.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au GoûtFlocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi55 m.
Portions6
Score de santé5
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