Tortelli de Pommes de Terre et Ciboulette au Beurre Noisette et Sauge

Tortelli de Pommes de Terre et Ciboulette au Beurre Noisette et Sauge
Tortelli de Pomme de Terre et Ciboulette au Beurre Noisette et Sauge est un sans gluten plat d'accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 354 calories. Pour 99 cents par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. Un mélange de beurre, de ciboulette plus 4 cuillères à soupe, du jus de citron et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 40%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Tortelli au Beurre Noisette, Gnocchis de Pommes de Terre à la Sauce au Beurre Noisette à la Sauge, et Casserole de Patates Douces au Beurre Brun et à la Sauge.

Instructions

1
Porter 6 litres d'eau à ébullition et ajouter 2 cuillères à soupe de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bacon Fumé épais, Coupé En CubesBacon Fumé épais, Coupé En Cubes
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
2
Dans un bol à mélanger, écraser les pommes de terre avec un pilon jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®
Matériel que vous utiliserez
(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)
3
Ajouter le fromage, la ciboulette, les œufs et la muscade et bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon
(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)
1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)
Huile De Friture, De Préférence De CanolaHuile De Friture, De Préférence De Canola
4
Étalez les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient les plus fines et coupez-les en carrés de 4 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes CuitesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En OptionDisques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option
5
Placez 1 cuillère à soupe de mélange de pommes de terre au centre de chaque carré. Pliez les coins opposés de chaque carré ensemble et appuyez fermement pour sceller et former un triangle. Rapprochez les points opposés du triangle et appuyez fermement pour fusionner. Continuez jusqu'à ce que toutes les pâtes soient farcies et transformées en tortelli. Déposer les pâtes dans l'eau bouillante et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 6 à 7 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes CuitesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites
Bacon Fumé épais, Coupé En CubesBacon Fumé épais, Coupé En Cubes
6
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une sauteuse de 12 à 14 pouces et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'une couleur dorée (noisette) apparaisse dans le liquide le plus fin du beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
7
Ajouter les feuilles de sauge et retirer du feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Branche De Romarin1/2 Branche De Romarin
8
Ajouter le jus de citron et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pour Insert De GraissagePour Insert De Graissage
9
Bien égoutter les tortelli, verser délicatement dans la sauteuse et remettre sur le feu.
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
10
Ajouter le reste de la ciboulette et du fromage, mélanger pour enrober et servir immédiatement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon
(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 35 m.
Portions4
Score de santé7
RégimesSans Gluten
Types de platsPlat D'Accompagnement
Magazine