Tomate

Besoin d'un accompagnement sans gluten et primal? La tomate pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 197 calories. Pour 1,34 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des feuilles d'origan, de l'ail, des feuilles de basilic et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 70%, ce qui est bien. Essayer tomate dal, comment faire de la tomate dal, pappu de tomate andhra, Toasts "Sucette" à la Tomate Grillée et nos Variétés Préférées de Tomates Cerises, et Aubergines Grillées et Piles de Tomates Anciennes Au Basilic et Coulis de Tomates pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Pour la vinaigrette : Dans un bol moyen, mélanger le jus de citron, les échalotes et l'ail. Incorporer lentement l'huile d'olive au fouet pour former une émulsion.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

3 Cuillères à Soupe De Vinaigrette Au Verjus

Steaks De Contre-filet

émulsion

2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Vinaigrette Au Verjus

Ajouter les herbes hachées. Incorporer les tomates en dés et les 100 sucrées et bien mélanger. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

Pour assembler: Sur un plateau rond, disposer les tomates tranchées en cercles concentriques, en chevauchant légèrement les tranches et en alternant les couleurs si vous utilisez des tomates rouges et jaunes. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Tomate Jaune

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Déposer les tomates de la vinaigrette sur les tomates tranchées, en laissant une partie de la vinaigrette dans le bol. Mélanger la roquette dans le bol avec le reste de la vinaigrette. Assaisonner de sel et de poivre. Disposer la roquette au milieu du plateau. À l'aide d'un éplucheur de légumes, raser de fines tranches de parmesan sur les tomates et la roquette. Passer le poivre noir fraîchement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte