Tofu Gingembre-Chili Aux Poivrons Rouges

Tofu Gingembre-Chili Aux Poivrons Rouges
Le Tofu au Gingembre et au Chili Aux poivrons rouges pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 167 calories, 8g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 1,25 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez des gousses d'ail, de l'eau, de la sauce soja et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Essayer Sauce Chili Rouge du Sud-Ouest, Poivrons Rouges Rôtis: Deux Techniques de Torréfaction et Comment Les Faire Mariner, et Soupe de Lentilles Rouges aux Carottes et au Gingembre pour des recettes similaires.

Instructions

1
Couper le bloc de tofu en deux dans le sens de la longueur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
2
Mettez les moitiés sur 4 feuilles de papier absorbant et couvrez avec 4 autres feuilles. Couvrir avec une planche à découper lourde ou une assiette lestée de canettes. Changez les serviettes si elles deviennent saturées. Peser le tofu pendant un total de 30 minutes. (Ou achetez "tofu pressé" et sautez cette étape.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
Serviettes En PapierServiettes En Papier
3
Couper le tofu en cubes de 1/2 pouce et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
4
Chauffer l'huile d'arachide dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'arachideHuile D'arachide
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter les poivrons et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
6
Ajouter l'ail, le gingembre et les poivrons du chili et cuire en remuant pendant environ 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PimentPiment
AilAil
GingembreGingembre
7
Ajouter le tofu et 2 cuillères à soupe d'eau. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le tofu soit chaud, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
8
Ajouter les oignons verts; remuer pendant environ 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
9
Éteignez le feu, puis incorporez la sauce soja et l'huile de sésame; garnissez de coriandre et servez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De SésameHuile De Sésame
Sauce SojaSauce Soja
CoriandreCoriandre
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé44
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