Tire de mélasse

Tire de mélasse
Molasses Taffy prend environ 2 heures du début à la fin. Cette recette végétarienne sans gluten et lacto ovo sert 75 personnes et coûte 12 cents par portion . Ce hors-d'œuvre contient 46 calories , 0 g de protéines et 1 g de matières grasses par portion. Il vous est présenté par Taste of Home. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. Un mélange de bicarbonate de soude, de sucre, d'eau et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 8 % . Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Taffy , Taffy et Taffy sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Beurrer un 15 pouces. x 10 pouces. x 1 po. poêle avec 3 cuillères à soupe de beurre; mettre de côté. Dans une casserole à fond épais, à feu moyen, porter à ébullition la mélasse, le sucre et l'eau. cuire et remuer jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 245° (stade de boule ferme), en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tasses De Farine De Blé4 Tasses De Farine De Blé
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Bonbons Sour Brite OctopusBonbons Sour Brite Octopus
Bande De Zeste De CitronBande De Zeste De Citron
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre à BonbonsThermomètre à Bonbons
Noix De Pécan Glacées Hachées, FacultatifNoix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
2
Ajouter la vanille, le bicarbonate de soude et le reste du beurre. Couvrir et cuire 3 minutes. Découvrir et cuire jusqu'à ce que le thermomètre indique 260° (stade boule dure), en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pois à Coque ViolettePois à Coque Violette
Bonbons Gaufrettes NeccoBonbons Gaufrettes Necco
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Matériel que vous utiliserez
Sauce Piquante à L'huile De SésameSauce Piquante à L'huile De Sésame
3
Retirer du feu; verser dans le moule préparé. Laisser refroidir sur une grille pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit suffisamment froid pour être manipulé.
Matériel que vous utiliserez
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
4
Avec les doigts beurrés, tirez rapidement la moitié de la tire jusqu'à ce qu'elle soit ferme mais souple. Tirez et façonnez en un 1/2 po. corde; coupé en 1-1/4 po. pièces. Répétez avec le reste de la tire. Enveloppez chaque morceau dans du papier d'aluminium, des emballages de bonbons colorés ou du papier ciré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TartineTartine
3/4 Tasse De Basilic Frais Haché3/4 Tasse De Basilic Frais Haché
Matériel que vous utiliserez
Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, FacultatifLanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Des antipasti au menu ? Essayez de l'associer avec du vin mousseux et du rosé mousseux. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Barefoot Bubbly Extra Dry avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 15 dollars par bouteille.
Barefoot Pétillant Extra Sec
Barefoot Pétillant Extra Sec
Le champagne Barefoot Bubbly Extra Dry offre des arômes de pomme mûre complétés par des notes d'agrumes. Les saveurs grillées complètent la finale crémeuse et persistante. Mieux servi frais (36-40 °F), ce mousseux est parfaitement équilibré avec de multiples couches de fruits pour ravir le palais.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs
Portions75
Score de santé0
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