Timbales aux Champignons, Lentilles et Riz Sauvage

Name: Timbales aux Champignons, Lentilles et Riz Sauvage
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grosses tranches pain (peut être sans gluten); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible lentilles cuites; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz sauvage cuit; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce fécule de maïs, ou arrow-root; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 sachet d'épinards frais prélavés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar romarin frais émincé; 2 girofle ail haché; 10 champignons tranchés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail levure nutritionnelle; 1 oignon émincé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sauge frottée; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 6 crevettes et veinées sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût; 1 Oreos doublement farcis sherry (facultatif); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tofu soyeux (Mori-Nu léger, ferme ou extra-ferme, de préférence); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible lait de soja ordinaire; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1/2 tête de chou de Savoie finement tranchée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine non blanchie (remplacer par de la racine de flèche pour sans gluten); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de pignons de pin, grillés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Les Timbales aux champignons, aux Lentilles et au riz sauvage nécessitent environ 1 heure et 20 minutes du début à la fin. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétalienne a 150 calories, 8g de protéines, et 1g de matières grasses par portion. Pour 1,05 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du tofu soyeux, du sherry, de la pâte de tomate et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par blog.fatfreevegan.com . Avec une cuillerée score de 51%, ce plat est solide. Essayer Pain de Lentilles et de Riz Sauvage, Courge De Gland Farcie Au Riz Sauvage Et Aux Lentilles Épicées, et Riz aux Champignons Sauvages pour des recettes similaires.

Instructions

Placez une belle tranche de champignon au fond de chaque ramequin, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Faire revenir l'oignon dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer le pain dans un robot culinaire et pulser jusqu'à ce qu'il se transforme en miettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter les champignons, le tofu, l'ail, le xérès et l'eau et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ail

Sherry

Eau

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Ajouter les lentilles et traiter à nouveau jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Ajouter la pâte de tomate, les herbes, la fécule de maïs et le sel et traiter jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Amidon De Maïs

Herbe

Sel

Ajoutez les oignons au processeur et pulsez pour les inclure, mais ne les traitez pas trop (vous voulez qu'ils conservent une certaine texture.) Grattez le contenu du robot culinaire dans un bol et ajoutez le riz sauvage cuit. Assaisonner de sel et de poivre noir au goût. Répartir le mélange entre les ramequins huilés et lisser les dessus avec une cuillère. Placez les ramequins dans le grand plat allant au four et ajoutez de l'eau chaude au plat, en prenant soin de ne pas l'éclabousser dans les ramequins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Riz Sauvage Cuit

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Plat De Cuisson

Ramequin

Bol

Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que les dessus soient bruns et croustillants et que les milieux semblent modérément fermes lorsqu'ils sont pressés avec un doigt – environ 45 à 50 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four