Thon en Croûte de Pimentón Poêlé avec Salade d'Artichauts aux Pois Chiches

Thon en Croûte de Pimentón Poêlé avec Salade d'Artichauts aux Pois Chiches
Le Thon en croûte de Pimentón poêlé avec Salade d'artichauts aux Pois chiches pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 2 portions avec 824 calories, 73g de protéines, et 48g de matières grasses chacun. Pour 1,98 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez des filets de thon, du poivre, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le pois chiche, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Farine de Pois Chiches à l'Abricot en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 92%. Ce score est énorme. Essayer Thon en croûte de sésame poêlé, Thon en croûte de sésame poêlé, et Crevettes Poêlées Au Pimentón Et Au Xérès pour des recettes similaires.

Instructions

1
Fouetter ensemble l'huile d'olive et les 3 ingrédients suivants dans un petit bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
2
Enrober le thon du mélange d'huile et le saisir dans une poêle en fonte chaude (légèrement fumante) pendant 1 1/2 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit rare à mi-rare.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ThonThon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Servir sur une Salade d'artichauts aux pois chiches.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ArtichautArtichaut
ChichesChiches

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon peut être associé au Merlot, au Pinot Noir et au vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot Signature Darioush avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 69 dollars par bouteille.
Darioush Signature Merlot
Darioush Signature Merlot
La saison de croissance modérée de 2008 a donné de petites quantités de merlot mature et très concentré. Le vin résultant offre un profil de fruits noirs denses et expressifs - framboise noire, cerise et figue séchée soutenu par un noyau serré de cacao noir, de réglisse et de cola. Des tanins sucrés et succulents ajoutent de la complexité texturale, tandis qu'une belle finale longue révèle des notes de romarin, de cannelle et de biscuit graham. Assemblage : 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
DifficultéFacile
Prêt À L'Emploi15 m.
Portions2
Score de santé54
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