Tempura de Légumes

Name: Tempura de Légumes
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique, Japonais
Ingredients: 4 aubergines bébé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine de maïs; 1 ( aubergines) courgette; 240 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement dashi; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 3 cm morceau de gingembre, pelé et finement râpé; 5 Noix de toute sorte (hachées) flocons de katsuo (facultatif); 150 Noix de toute sorte (hachées) farine nature; 100 Noix de toute sorte (hachées) huile de tournesol de colza; 8 champignons shiitake ou pleurotes 100g; 60 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez le Tempuran aux légumes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 427 calories, 10g de protéines, et 27g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,25 per par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 29 minutes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat japonais. Si vous avez du dashi, de la farine de maïs, de la courgette et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par BBC Good Food. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Tempura de Légumes, Tempura de Légumes, et Tempura de Légumes de Saison.

Ingrédients

Portion:

aubergines bébé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

farine de maïs 1( aubergines)

courgette 2406 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

dashi 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 3

cm morceau de gingembre, pelé et finement râpé 5Noix de toute sorte (hachées)

flocons de katsuo (facultatif)150Noix de toute sorte (hachées)

farine nature 100Noix de toute sorte (hachées)

huile de tournesol de colza 8

champignons shiitake ou pleurotes 100g 606 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer le Chenin Blanc Lang & Reed Napa Valley. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.