Tartelettes de Figues Au Beurre Brun

Name: Tartelettes de Figues Au Beurre Brun
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème fraîche, pour servir; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement confiture de figues; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement figues noires séchées, tiges enlevées, coupées en deux; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 3 (hiver) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 12 (hiver) beurre non salé; 1 gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur et graines grattées

Besoin d'un hor d'oeuvre végétarienne? Les tartelettes de Figues au beurre brun pourraient être une recette étonnante à essayer. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,48 per par portion. Une portion contient 562 calories, 4g de protéines, et 23g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Si vous avez du sucre granulé, de la gousse de vanille, du sucre granulé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 15%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Brownies Paisley au Beurre d'Arachide Au Beurre Brun {Semaine au Beurre Brun}, Biscuits aux Pépites de Chocolat au Caramel Salé Au Beurre Brun {Semaine du Beurre Brun}, et Mini Cushaw au Beurre Brun avec Crème au Beurre Brun pour des recettes similaires.

Instructions

Faire les tartelettes: Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

et cuire jusqu'à ce qu'il brunisse et dégage une odeur de noisette, puis laisser refroidir. Incorporer la farine, les sucres et les

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

saler avec une cuillère en bois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Saupoudrer avec 1 cuillère à soupe d'eau, si nécessaire, pour aider la pâte à s'agglutiner. Retourner sur une surface farinée et pétrir trois ou quatre fois, ou juste jusqu'à ce que la pâte se rassemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Verser 1/4 tasse de pâte dans chacune des 6 tasses à muffins antiadhésives. Appuyez sur la pâte au milieu et légèrement vers le haut le long des côtés pour obtenir une forme de tasse. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer 1 cuillère à soupe de confiture de figues au centre de chaque tartelette et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, de 35 à 40 minutes. Laisser refroidir légèrement, puis retirer de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture De Figues