Tarte à la Rhubarbe et aux Framboises

Name: Tarte à la Rhubarbe et aux Framboises
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pois mange-tout surgelés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge paquet de mélange à gâteau naturel; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 28 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fr en - pâte à pâtisserie au beurre; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible avec 50 calories; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". rhubarbe parée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 8 crevettes et veinées Accompagnement : glace à la vanille

La tarte aux framboises à la rhubarbe pourrait être le dessert que vous recherchez. Pour 1,23 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 296 calories. Cette recette sert 8 personnes. Ce sera un succès à votre Fête des Mères événement. Si vous avez sous la main une pâte à pâtisserie au beurre congelé, de la rhubarbe, du jus de citron et quelques autres ingrédients, vous pouvez la préparer. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est présenté par Epicurious. Avec une cuillerée score de 32%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Tarte à la Framboise Et à la Rhubarbe, Tarte à la Rhubarbe et aux Framboises, et Tarte à la Rhubarbe et aux Framboises.

Instructions

Diviser la pâte en 2 morceaux (1 morceau doit être légèrement plus petit que l'autre). Refroidir un morceau de pâte plus grand, enveloppé dans une pellicule plastique. Sur une surface légèrement farinée avec un rouleau à pâtisserie légèrement fariné, étaler un plus petit morceau de pâte en un rond de 10 pouces (environ 1/8 de pouce d'épaisseur).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Rouleau à Pâtisserie

Transférer sur une grande plaque à pâtisserie et laisser refroidir, à couvert.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Étalez le reste de la pâte en un tour de 11 pouces (environ 1/8 de pouce d'épaisseur) et empilez-le sur le premier tour. Laisser refroidir les rondelles de pâte, légèrement recouvertes d'une pellicule plastique, au moins 1 heure ou jusqu'à ce qu'elles soient fermes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Coupez suffisamment de rhubarbe en tranches de 1/2 pouce pour mesurer 4 tasses. Dans une bouilloire de 3 pintes, mélanger 3 tasses de rhubarbe, 1 tasse de sucre et de cannelle et cuire à feu modéré, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit fondu, environ 6 minutes. Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et le jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Amidon De Maïs

Cannelle

Rhubarbe

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le mélange de fécule de maïs au mélange de rhubarbe et faire bouillir, en remuant constamment, jusqu'à ce que la rhubarbe épaississe, environ 5 minutes, et transférer le mélange dans un bol. Refroidir le mélange à température ambiante, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Rhubarbe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer les framboises et le reste de la rhubarbe dans le mélange jusqu'à ce qu'elles soient mélangées. Refroidir la garniture à la rhubarbe, à couvert, au moins 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Framboise

Rhubarbe

Préchauffer le four à 425 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un petit bol, fouetter ensemble l'œuf et le lait pour faire un lavage des œufs. Placez un rond de pâte de 11 po dans une assiette à tarte en verre de 9 po (1 pinte) et coupez-le avec des ciseaux, en laissant un porte-à-faux de 1/2 po. Verser la garniture de rhubarbe dans la coquille, lisser le dessus et badigeonner le bord de la croûte de lavage aux œufs. Enroulez le reste de la pâte autour de la garniture et coupez-la en laissant un porte-à-faux de 1/2 pouce. Bord à sertir décoratif. Avec un petit couteau tranchant, marquer un motif décoratif sur la croûte et badigeonner uniformément la croûte avec un peu de lavage aux œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rhubarbe

Croûte

Pâte

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Ciseaux De Cuisine

Couteau

Fouetter

Bol

Saupoudrer la croûte avec les 2 cuillères à soupe de sucre restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Sucre

Cuire la tarte sur une plaque à pâtisserie au milieu du four 35 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et bien cuite. (Si la pâte devient trop brune trop rapidement, tentez la tarte avec du papier d'aluminium.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Feuille D'aluminium