Tarte à la Citrouille et à la Noix de Coco

Name: Tarte à la Citrouille et à la Noix de Coco
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) citrouille pure; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chili Scotch Bonnet, haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) rhum à la noix de coco (facultatif); 2 grand oeufs légèrement battus; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 0 (peut être ou écrémé) piment de la jamaïque moulu; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco écaillée sucrée, et plus encore pour la garniture; 6 (hiver) beurre froid non salé, coupé en petits morceaux; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 2 (hiver) shortening de légumes à froid

Cette recette sert 10 et coûte 65 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 283 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, de la cannelle moulue, de l'extrait de vanille et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Tarte à la Citrouille Graines de Citrouille Épicées, Tarte à la Noix de Coco Sans Cuisson, et Tarte à la Crème à la Noix De Coco.

Instructions

Faire la croûte: Mélanger la farine, la noix de coco, 2 cuillères à soupe de beurre, le shortening et le sel dans un robot culinaire jusqu'à ce que cela ressemble à un bon repas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)

Pépites En Forme De Coeur

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Cuisine Professionnelle Lorann®

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Ajouter les 4 cuillères à soupe de beurre restantes et pulser jusqu'à ce qu'elles soient en morceaux de la taille d'un pois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Arroser de 2 cuillères à soupe d'eau froide et pulser jusqu'à ce que la pâte se rassemble. Tourner sur un morceau de pellicule plastique; utiliser le plastique pour aider à former la pâte en un disque. Envelopper hermétiquement et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme, au moins 1 heure ou toute la nuit. (La pâte peut être congelée jusqu'à 2 mois; décongeler à température ambiante.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Étalez la pâte en rond de 12 pouces sur une surface légèrement farinée. Installez-vous dans une assiette à tarte de 9 pouces, pliez la pâte en surplomb sous elle-même et sertissez le bord avec vos doigts. Refroidir au moins 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser la croûte de papier d'aluminium et remplir de poids à tarte ou de haricots secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Secs

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré sur le bord, environ 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirez le papier d'aluminium et les poids et continuez la cuisson 5 minutes de plus.

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement.

Pendant ce temps, faites la garniture: Réduisez la température du four à 325 degrés F. Fouettez doucement la citrouille, le lait de coco, le sucre, les œufs, le rhum, la vanille, la cannelle et le piment de la jamaïque dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chili Scotch Bonnet, Haché

1/2 T De Sucre Cristallisé (turbinado Ou Sucre De Canne Biologique)

Peut-on Consommer Du Soda à La Crème Diététique

(Saveur Originale)

Enrobage De Bonbon Blanc, Facultatif

Réglisse Jaune Et Verte

(Keebler)

Miel D'agrumes

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Verser dans la croûte préparée et déposer sur une plaque à pâtisserie cerclée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Transférer au four et cuire 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Saupoudrer plus de noix de coco sur le bord de la tarte; continuer la cuisson jusqu'à ce que le centre soit presque réglé, mais se trémousse légèrement, environ 15 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Photo de Johnny Miller