Tarte en Mousseline de Citrouille de Papa

Name: Tarte en Mousseline de Citrouille de Papa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 3 oeuf; 7 Noix de toute sorte (hachées) paquet gélatine non aromatisée; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquet biscuits au gingembre; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 2 (peut être ou écrémé) grosses courgettes ou courgettes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur et coupées en morceaux de 1/2 pouce; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement purée de citrouille; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

La tarte en mousseline de citrouille de Papa nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,12 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 367 calories. Cette recette de Tousrecettes a 8 fans. Si vous avez des épices à tarte à la citrouille, du sel, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 51%, ce plat est bon. Essayer Tarte à la Citrouille Graines de Citrouille Épicées, Tarte Mousseline Citrouille, et Tarte à la Citrouille en Mousseline de Soie pour des recettes similaires.

Instructions

Tapisser un moule à tarte de 9 pouces de biscuits au gingembre entiers, en les cassant au besoin pour le montage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Au Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Paquet De Jell-O Aromatisé à La Fraise Sans Sucre

Dans une casserole à feu moyen, cuire la purée de citrouille à feu vif, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille En Conserve

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Séparez les œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Mélanger les jaunes d'œufs, 1/2 tasse de sucre, le lait, les épices et le beurre ou la margarine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Variétés De Champignons

2 Olives Farcies Au Piment

Chips De Cannelle Vietnamiennes

Réglisse Jaune Et Verte

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Ajouter à la citrouille et cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que le mélange ait une consistance de crème anglaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Boule De Gomme Orange

(Saveur Originale)

Retirer le mélange du feu.

Ramollir la gélatine dans l'eau froide et incorporer à la citrouille jusqu'à dissolution. Refroidir le mélange jusqu'à ce qu'il commence à se raidir (environ 1 1/2 heure).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets Chacun) De Gélatine De Framboise Ou De Fraise

(Saveur Originale)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Fouetter les blancs d'œufs avec l'alésage de 1/2 tasse de sucre jusqu'à consistance ferme. Incorporer les blancs d'œufs fouettés au mélange de citrouille. Verser le mélange dans la casserole préparée et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit réglé (environ 3 heures).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif