Tarte aux Pacanes et Chocolat à la Crème Fraîche Fouettée au Bourbon

Name: Tarte aux Pacanes et Chocolat à la Crème Fraîche Fouettée au Bourbon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat mi-sucré ou doux-amer, haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop de maïs léger; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fraîche; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop de maïs noir; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 0 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible chacun des clous de girofle moulus, du gingembre et de la muscade; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible pacanes hachées plus; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 barre (4 onces) de chocolat mi-sucré, haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible (1/2 bâtonnet) beurre non salé; 1 gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur

Cette recette sert 10 personnes et coûte 2,06 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 39g de matières grasses, et un total de 580 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la crème épaisse, du sucre, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Tarte Aux Canneberges À La Crème Fraîche Chantilly, Tarte à la Frangipane aux Noisettes aux Abricots et Crème Fraîche Délicatement Fouettée, et Mousse Au Chocolat au Lait avec Ganache au Porto et Crème Fraîche Fouettée pour des recettes similaires.

Instructions

Étaler le disque de pâte Sucrée sur une surface légèrement floutée jusqu'à un rond de 1/8 po d'épaisseur, en le dépoussiérant avec de la farine au besoin pour éviter de coller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Rouler

Transférer la croûte dans le moule à tarte; appuyer sur le fond et sur les côtés supérieurs du moule. Couper la pâte au ras dele bord de la casserole. Laisser refroidir pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Poêle

Pendant ce temps, préchauffer le four à 350 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler les pacanes hachées en une seule couche sur une plaque à pâtisserie cerclée et faire griller, en agitant une ou deux fois, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et aromatiques, 8-10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Pacanes

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Placer le beurre dans une petite poêle à feu moyen. Gratter les graines de vanillabée; ajouter le haricot. Cuire dans une casserole tourbillonnante quelquesfois, jusqu'à ce que le beurre brunisse et dégage une odeur de noisette, environ 5 minutes. Jeter la gousse de vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille

Beurre

Graine

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter le sucre, les sirops de maïs et le saledans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Incorporer le beurre brun chaud au fouet, puis les œufs; fouetter pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Étaler les morceaux hachés en couche uniforme sur une tartelette préparée. Dispersez le chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Propager

Placer les noix de pécan en cercles concentriques sur les tranches hachées et le chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Verser le remplissage lentement et uniformément sur les noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Cuire la tarte jusqu'à ce que la garniture soit juste au centre, 45-50 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer la tarte sur une grille; laisser refroidir pendant au moins 30 minutes. FAIRE À L'AVANCE: La tarte peutêtre faite 8 heures à l'avance.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Laisser reposer à température ambiante.

Battre la crème, la crème fraîche et le bourbonjusqu'à ce que des pics mous se forment. À FAIRE À L'AVANCE : La crème fraîche Bourbonwhipped peut être préparée 4 heures à la tête. Couvrir; refroidir. Rewischer avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fraîche